الموضوع: الحرشه
عرض مشاركة واحدة
 الصورة الرمزية ريم الفلا
ريم الفلا

المشاركات: 4,764
تاريخ التسجيل: Feb 2012
الدولة: A-G-A-D-I-R
ريم الفلا غير متواجد حالياً  
قديم 2012-02-26, 05:17 PM
 
الحرشه

السلااااااااااام عليكم اليوم جبت ليكم كيف ديما شي حاجه خفيفه بالزربه كتصاوب واللي هي الحرشه

مقادير العجين :

500غرام سميدة رقيقة
200غ زبدة
2 ملاعق كبار سنيدة
1كيس خميرة الحلوى
1 كأس متوسط الحجم من الحليب-الكمية الكافية لجمع السميدة-
قبصة ملح
سميدة لطلق الحرشة و كذلك للطهي

الطريقة :

* في إناء نخلط الزبدة مع السميدة ، الملح الخميرة ثم السكر حتي يترمل الخليط يضاف إليه الحليب حتى نحصل على عجينة لينة و متماسكة
* نقطع منها كويرات صغيرة و نمررها في السميدة المتبقية تم تمدد باليد على شكل خبيزات
* نسخن المقلاة الثقيلة فوق نار هادئة و نقوم بطهي الحرشة دون استعمال المادة الدسمة
* عندما تتحمر الحرشة من الجهتين تقدم مع العسل و الجبن كمرافقة للشاي او القهوة

وهدا الشكل النهائي ديالهاااااااا



انا كنفضل ندوزهااااااا باتااااااااااي
الله الله على اتاااااااااااي واشمن اتااااااااي داكشي ديال الفريع نيييييييييييييييت



__________________
..امارس التجاهل في حياتي كثيرا..ولا اخجل من هدا الاعتراف ..لان اهتمامي لا امنحه الا لمن يستحقه...
رد مع اقتباس