سلطة المعكرونة

شيخة الزين والدلع

مزعوط ذهبي

المشاركات: 1,433

تاريخ التسجيل: Feb 2012

الدولة: بين مهاب السحاب

2012-02-29, 01:43 PM

سلطة المعكرونة

أقدم لك سيدتي اليوم احدى طرق عمل السلطات الشهية
ألا وهي طريقة عمل سلطة المعكرونة بالصور كطبق
جانبي لذيذ و شهي على مائدة طعام الغداء أو العشاء
كما أنه سهل و سريع التحضير، تعتبر سلطة المعكرونة
هذه غنية بالمنكهات الطيبة واللذيذة. يمكنك تقديمها
منفردة أو كطبق جانبي مع أطباق أخرى.
تعتبر أطباق المعكرونة من الأطباق المحببة لدى الأطفال.

مقادير سلطة المعكرونة:
1 كيس معكرونة من المعكرونة اللولبية أو أي نوع آخر حسب رغبتك.
1 كيس بازيلا مجمدة.
2 حبة جزر مقطعة متوسطة الحجم .
1 علبة ذرة.
4 ملاعق مايونيز.
ملح.
1 حبة بصل أخضر مفروم ناعم مع أوراقه.
زيتون أسود شرئح.

طريقة عمل سلطة المعكرونة بالصور:
لتحضير طبق سلطة المعكرونة قومي في البداية
قومي بوضع ماء و ملح و ملعقة زيت زيتون
في و قدر و ضعيه على النار حتى يغلي ثم افرغي
كيس المعكرونة في الماء المغلي و حركيها قليلا
إلى أن تستوي المعكرونة قليلا ثم صفيها من الماء واتركيها جانيا.

قومي بتفوير البازيلا والجزر بالماء و قليل
من السكر فذلك يحافظ على لون البازيلا إلى
أن يستوي الجزر و البازيلا أيضا و اغسلي
الذرة المعلبة و اتركيها حتى تتصفى من الماء
جيدا ثم ضعي كل المقادير المذكورة اعلاه
( المعكرونة و البصل الأخضر المفروم
والبازيلا و الجزر و الذرة والمايونيز والملح )
واخلطيهم جيدا حتى يتوزع المايونيز على
المكونات و ضعيهم في طبق التقديم و من
ثم قومي بتوزيع شرائح الزيتون الأسود
على الوجه و صحتين و هنا.

ملاحظات:

يمكنك إضافة أنواع أخرى من الخضراوات التي
ترغبين فيها مثلا الفاصوليا الخضراء أو الفاصوليا
الحمراء أو أي نوع آخر من الخضراوات إلى سلطة
المعكرونة و لكن يجب قبل أن تضاف أن تكون مطهية
جيدا و مستوية و جاهزة للأكل.
عند الانتهاء من تحضير سلطة المعكرونة فإنها ستبدو
رائعة و شهية على الفور، ولكن مع مرور الوقت تقوم
المعكرونة بامتصاص المكونات الجيدة و بالتالي تترك
منظر الطبق أقل روعة و جاذبية. طريقة يمكنك عملها
قد تساعد في حل هذه المشكلة ألا و هي سلق المعكرونة
و طهيها قبل يوم واحد من تحضير سلطة المعكرونة
و تركها لتبرد ثم رشها و خلطها مع كمية قليلة من
زيت الزيتون و تغطيتها و حفظها بالثلاجة خلال الليل.

anfasoo ^_^
: (486):

__________________

العنيدة

ومن الدلع كل شي سويته بـ إنج ـآز !
حتى التمغط !
تشوفه فينّي مميْز

حَـضنئَ وحـضنـتهَ والوٍِلعَ شـَيِـِنَ