الشوكولاته .. لتخفيض الوزن!!
أعلن خبراء التغذية بأن الشوكولاته تسبب السمنة، وتزيد من الوزن، ولكن خلاف ما هو شائع، أكدت دراسة أمريكية حديثة نشرت في دورية "أرشيف الطب الباطني" أن الأشخاص الذين يتناولون الشوكولاته بشكل منتظم غالباً ما يكونون أنحف من أولئك الذين يتناولونها من حين لآخر.
وبرر الباحثون الصلة بأن مضادات الأكسدة في الشوكولاته قد تكون السبب وراء فوائد صحية، منها خفض ضغط الدم والكولسترول، إضافة إلى تخفيف وزن الجسم، كما أضافت الدراسة أن عدد المرات التي يتناول فيها الفرد قطع من الشيكولاته له تأثير أكبر على الوزن من كمية الشيكولاته التي يتناولها.
و من جانبها أوضحت مديرة مبادرة الصحة العامة بنظام "نورث شور الصحي"أخصائية التغذية نانسي كوبرمان، إن الدراسة تؤكد خلاصة أبحاث أخرى كشفت عن فوائد تناول قدر صغير من الشوكولاته على القلب، تحديداً الشوكولاته الداكنة لما تتميز به من خصائص عالية مضادة للالتهابات والأكسدة.