هامبورغر عالطريقة المغربية !!!!!
المقادير :
< خبز هامبرغر صغير
< أبيض دجاج
< بصل
< إبزار
< ملح
< مايونيز
< 4 ملاعق كبيرة زيت
< خس
طريقة التحضير :
< قشري البصل وقطعيه إلى شرائح.
في طنجرة افرغي الزيت ثم ضعي الدجاج والبصل.
أضيفي الملح والإبزار.
بواسطة ملعقة خشبية مسطحة حمسي الكل جيدا.
افرغي نصف كاس ماء واتركيه يطهي جيدا حتى يتبخر السائل كليا.
في وعاء ضعي البصل المطهي وفتتي عليه الدجاج.
أضيفي ملعقتين كبيرتين من المايونيز واخلطي الكل جيدا.
افتحي حبات الهامبورغر الصغيرة ثم اطليها بالقليل من المايونيز.
ضعي عليها ورقة من الخس وعليها خليط الدجاج وقدميها في الحين.
__________________
The road never ends ... only our vision does