بغرير عالطريقة التوريستية !!
المقادير :
< كيلو سميد رقيق
< كأس من الدقيق الأبيض الناعم
< خميرة معجونة
< ملح
< أصفر بيضة
< ماء دافئ
طريقة التحضير :
< يخلط الكل في خلاط كهربائي حتى نحصل على خليط منسجم وسائل.
نتركه يخمر لمدة نصف ساعة في مكان دافئ ونغطيه.
نسخن مقلاة ويجب أن تكون هذه المقلاة خاصة فقط بالبغرير.
حين تسخن المقلاة نسكب كمية قليلة بداخلها ونتركها تطهى حتى تتكون ثقيبات صغيرة وينضج البغرير.
نقدمه رفقة العسل والدة المذابين مع شاي ساخن.
اذا بغيتوه يكون عالطريقة التوريستية انصحكم بإضافة النوتيلا بدل العسل و الزيدة ... جربتها و كان الموضوع : (147):
__________________
The road never ends ... only our vision does