شوربة لسان العصفور

Tourist

المشاركات: 2,640

تاريخ التسجيل: Aug 2011

الدولة: دولة الكويت

العمر: 41

2012-11-20, 09:03 AM

شوربة لسان العصفور

المقادير :
< كأس لسان العصفور
< كأس ونصف ماء
< مكعب مرق الدجاج أو الخضر
< ملح
< إبزار
< 3 ملاعق كبيرة زيت

طريقة التحضير :
< يسخن الزيت في قدر ويضاف له لسان العصفور.
يقلب لسان ال تقليبا مستمرا حتى يحمر لونه.
يضاف الماء ويترك ليغلي ثم تهدأ النار حتى يتشرب لسان العصفور الماء تماما.
تضاف الشوربة وتترك لتغلي مع لسان العصفور ويضاف الملح والإبزار
تقدم الشوربة ساخنة ويمكن إضافة قليل من عصير الليمون لمن يرغب في ذلك.

__________________

The road never ends ... only our vision does