فلافل

mimi

مراقب

المشاركات: 10,223

تاريخ التسجيل: Jul 2011

2013-02-07, 05:55 PM

فلافل

المقادير

2كوب حمص منقوع
كوب بقدونس
كأس كزبرة
بصلة متوسطة
ملح
كمون
زيت للقلي

الطريقة:

يفرم الحمص يضاف إليه البقدونس، البصل، الكزبرة، و يفرم الكل فرما ناعما.
يضاف إلى الخليط الملح و الكمون.
يشكل من الخليط أقراص متوسطة الحجم.
تقلى في زيت ساخن و تقدم بالصحة و الراحة.