كروكيت البطاطس بالزيتون

Tourist

المشاركات: 2,640

تاريخ التسجيل: Aug 2011

الدولة: دولة الكويت

العمر: 41

2013-02-17, 12:33 PM

كروكيت البطاطس بالزيتون

المقادير :
< 500 غ من البطاطس
< 150 غ من الزيتون المنزوع النواة
< 150 غ من الجبن المبشور من نوع غرويير
< حبة بصل مفرومة
< 100 غ طون مرقد في الزيت
< بقدونس مفروم
< إبزار
< ملح
< بيضة مسلوقة محكوكة
< خبز محمص مطحون
< بيضة
< زيت للقلي

طريقة التحضير :
< قشري البطاطس وقطعيها واسلقيها مع القليل من الملح أو اطهيها على البخار.
صفيها واهريسها بشوكة ثم أضيفي الطون المقطع والزيتون المقطع والجبن المبشور والبصل والبيض والبقدونس والإبزار والملح واخلطي جيدا.
اصنعي كروكيت ومرريها في بياض البيض ثم الخبز المحمص المطحون واقليها في الزيت حتى يتحمر لونها.

__________________

The road never ends ... only our vision does