عرض مشاركة واحدة
قرط حنا
مزعوط خبير
المشاركات: 2,901
تاريخ التسجيل: Sep 2013
قرط حنا غير متواجد حالياً  
قديم 2014-04-30, 07:46 PM
 


خلوكم من المطبق وشوفوا هرجتي

المصريين عندهم مثل يقول : الناس خيبتهم السبت والأحد وأنا خيبتي ماوردت على أحد

في سفرتي الأخيرة لمراكش بحثت عن طباخة طباخة قبل السفر وماتسهلت الأمور ، وحكيت للشغالة في اليوم الأول إذا تعرف طباخة ممتازة ، قالت متعجبة أنا طباخة محترفة ، قلت في نفسي جاك الفرج ياقرط من أوسع الأبواب ، قلت لها تم ، بكرة الصباح على السوق إشتري كل اللي تحتاجينه ولا تبخلين علينا بشيئ ، أنا أصلاً كان ضاربني الجوع ، وصحيت قبل الظهر إلا واللحم والدجاج والعلوم الطيبة قدامي ، قلت لها كيفك مع الإفتتاحية قالت أي إفتتاحية قلت لها الكبسة ، قالت بكلام الواثقة أنت تحكم بنفسك ، قلت في نفسي يا لبى قلبك ، والله يا أنا بأكل كبسة اليوم ، ويوم جهز الغداء ومع أول لقمة تذكرت سمير غانم في مسرحية المتزوجون مع الفرخة والملوخية ، وعلشان أكمل الغداء كان لازم أربط راسي بعصابة ، قلت لها من بكرة طواجن ولا عاد تجيبين طاري الكبسة ، لكن اليوم الثاني ماقدرت أصبر قلت جهزي الأغراض وأنا بطبخ كبسة ، وفعلاً طبخت أحلى كبسة بشهادتها ، وطلبت مني أعلمها كيف درتها

والله كان في نفسها مسكينة موضوع الكبسة ولاحظت عليها هذا الشيئ ، قلت لها شوفي يابنت الناس ، العرب عندهم بيت شعر يقول إما حياة تسر الصديق وإما ممات يغيض العدى ، بكره ديري لي كبسة لكن إتقي الله فيني ، وفعلاً والله عملت كبسة لذيذة جداً جداً لدرجة أذهلتني .

الزبدة الأكل أذواق ، لكن صحن رز مع حبة دجاج بــ 300 درهم !!! والله لو إن حبة الرز كبر راسيي !!!