الموضوع: كبسة اسبانية بنكهة مغربية
عرض مشاركة واحدة
Nadosh
موقوف
المشاركات: 9,263
تاريخ التسجيل: Mar 2011
الدولة: بلاد الكفار
Nadosh غير متواجد حالياً  
قديم 2011-07-07, 05:59 PM
 
Talking كبسة اسبانية بنكهة مغربية
بما ان الاخوان المزاعيط اغلبهم اكلهم رز وخصوصا للعزابية الى عايشين بوحدهم جبت ليهم طريقة سريعة وبنينة متسخاوش بيها لتحضير البايلا الاسبانية

مانطولش عليكم نخليكم مع

المقادير :

بصلة + 2 مطشات + ثوما + ربيع + كريفت + كلامار+ اسكالوب دجاج + خيزو + فلفلة حمراء و صفراء + ملح + ابزار + سكنجبير + خرقوم + ضويمة ثومة، ربيع، زعفران + ضامة د البنة + بهارات البايلا+ زيت بلدية + الروز






في كوكوط كنديرو البصلة و مطيشة و الثومة محكوكين






من بعد كنضيفوا كل المقادير اللي بقات





كانشحروا هاد القوام مزيان حتى يغليوا





كانضيفوا من بعد الروزاللي نقعتو من قبل في الماء لمدة 3 ساعات





كانشحروا الروز مزيان مع القوام




كانمرقوا الكوكوط مع شرط يكون الماء كيساوي مرة و نصف من كمية الروز اي مثلا الا درنا زلافة د الروز نديروا زلافة و نصف د الماء و نسدوا على الكوكوط و نحسبوا 10 دقايق ملي تدور الصفارة





ها البايلا وجدات نالصحة و العافية




: (790):وبالصحة والراحة