الموضوع: شاورما زعطوطية
عرض مشاركة واحدة
Nadosh
موقوف
المشاركات: 9,263
تاريخ التسجيل: Mar 2011
الدولة: بلاد الكفار
Nadosh غير متواجد حالياً  
قديم 2011-07-12, 03:59 PM
 
Talking شاورما زعطوطية

مساء الخير يالمزاعيط والمزيعيطات
كيديرين لباس عليكم

اليوم وجدت ليكم شهيوة من يدياتي
كنتمنى تعجبكم
ولكن ماضحكوش عليا راه اول مره اني اطبخ طبخة ونصورها ونزلها في منتدى
ههههههههههههههههه بالعربية تاعرابت قبلو علياا
وان شاء الله الا زعمت راه نولي نزل ليكم كاع الى تنطيب هههههههههههههههههه

وللتذكير لولاكم يالمزاعيط والمزيعيطات ماطيبت هههههههههه >>تتبغي الجاهز

المهم وصفتي اليوم بمااننا بفصل الصيف الواحد تيبيغي ينوع اكله شوية وتيبغي شي شهيوة خفيفة
انا حضرت ليكم شاورما على طريقة ديالي وكنتمنى تعجبكم

بخصوص المقادير عينكم ميزانكم لاني انا غير جيت ودرت ماتنقيسش
المهم نخليكم مع صور المقادير

للتحضير لازمنا
:::::



صدر دجاج خالي من العضم يعني غير لحم صافي

تنحتاجو على حسب الدوق فلفلة حمرة وخضرة والا كينة صفرا حتى هيا علاش لا باش تنوعو

وكذلك تنحتاجو قزبر ومعندوس والتومة وغادي ندقوهم مع شوية ملح في مهراز
وكذلك نحتاجو بصلة كبيرة او جوج صغار بصلة

والبزار والملح
وبهارات الشاورما الى هي تتكون من :
سكنجبير شوية+شوي قرفة+شوية قرنفل+شوي حرور+شوي طحميرة وصافي هاد الشي الى عقلت العطار طحنو لينا هههههههههه للتذكير هاد الشي يكون كلو مطحون باودر زعما



تنشدو اللحم ديال الدجاج
ونقطعوه شرائح



^
^
^
عزيز عليا نلعب ههههههههههههههههههه

وتنديروه في مقلة او قاميلة (قدر) ومن الاحسن يكون من هدوك الى ماتيلصقوش
ونخليوه يتشحر شوية




من بعد مايتشحر ندقو في المهراز القزبر والمعدنوس مع شوية ملح




من بعد نشدو البصلة نقطعوها كيف مابغينا كيف ماحب خاطرك قطعها انا عجبني نقطعها شرائح باش طيب دغيا




وكذلك الفلف الاحمر والفلفة خضرة نقطعوهم على حساب بغيتي مربعات بغيتي شرائح الى بغيتو كل شي بالخاطر هههههههههههههههه




مني يتشحر الدجاج نزيد عليه القزبر والمعندونس مدقوق وشوية زيت نسيت ماذكرتوش مع مقادير هههههههههههههههههه المهم ونضيفو عليه بزار (فلفل اسود) وبهارات الشاورما الى ذكرتهم فوق



ونخلي الدجاج يتشحر في داكشي حتى يقرب يتحرق انا عزيز علي يجي هكاك

من بعد نضيفووو البصلة



ونخليوها شوية ونضيفو الفلفلة الحمراء+الخضراء




ايوا صافي نغطيو عليهم طنجرة ونقصو شوية العافية
ونمشيو لقسم الاستراحة المزاعيط ندخلو موضوع الدردشة
جهد هكاك شي خسمة ولا سته ولا سبعة ولا حتى خمسين ردود
ههههههههههههههههههههههههه ه
ونرجعو نطلووو: (91):
والى بغا يضيف الفلفل احمر مدقوق في الاخير على حساب الذووق يضيفوو

وهي اكلتنا تقريبا واجد
ممممممممممممممم كيفاش نقدموها؟؟؟؟

غادي نحتاجو خبز ديال شاورما





ونحتاجو سلطة

الى هي
مطيشة مقطعه حتى هي طول

خيار مقطع على طول

الخس مقطع على حساب الى بغيتوو

ونديرو و سط الخبز الى في صورة

تحطو فيه السلطة من بعد فوقها الدجاج والى عندكم الكيتشب ولا كريم صلاد ديروه
وهاو ساندويشكم واجد
: (140):: (140):: (140):