رد: احتاج اسماء بهارات الطاجين
اخي الطاجين المغربي تيتخلف
من طاجين اللحم بالبرقوق
الى طاجين الدجاج بالزيتون والحامض مصير او مرقد
كاين طاجين بالخضرة
طاجين بالحوت (السمك)
طاجين الغنمي ايضاا
تقيريبا المكونات الاساسية هي
الملح والبزار اي الفلفل الاسود
الخرقوم
سكنجبير
انت حدد لي الطاجين الى حبه قلبك ونعطيك المقادير بالضبط