رد: احتاج اسماء بهارات الطاجين
طاجين لحم الغنم
تتحتاج الفلفل الاسود والسكنجبير و شوية القرفة شوييية و الزعفران الحر شوية منو
والخرقوم البلدي الا عندك و الملحه وخلاص صافي هادشي لي كين
بخصوص الدجاج
السمن ضروري خصوصا الدكالي هههههههههههه
مع الفلفل اسود والملح و الزعفران
والحامض مصير والزيتون
مع مراعات تقليل الملح شوية لان الزيتون مالح والحامض مصير حتى هو مالح شوية
اتمنى اكون افدتك
: (177):