الموضوع
:
كبسة امها اليوم
عرض مشاركة واحدة
Nadosh
موقوف
المشاركات: 9,263
تاريخ التسجيل: Mar 2011
الدولة: بلاد الكفار
2011-07-20, 05:46 PM
كبسة امها اليوم
ههههههههههههههههههههه اليوم أهداني الله وقلت نوض ندير الكبسة
وقلت والله حتى نتعلم ليها حتى انا
خصوصا ان رز بسماتي ولا متوفر في المغرب
كنتمنى تعجبكم اليوم
وعطيوني رايكم فيها مانطولش عليكم
ندخلو في المعقوول
الرز بسمتي شديتو ورقدتو شوية في الماء
غنحتاجووو بصلة مقطعة مربعات صغار
وتومة وشوية القرفة عواد ولا باودر انا عندي غير باودر اي مطحونة
ومسيمرات القرنفل
بعد ماسخنت الطنجرة مزيان
حطيت فيها شوية الزيت والبصلة والقرفة والقرنفل والثومة مقطعه حتى هي
شحرتهم مزيان
وضفت ليهم الرز بعد ماصفيتو من الما
وخليت الرز حتى هو يتشحر مع البصلة والزيت حتى يتغير شكلوو هاد شي على نار عالية شوية
وشديت كاس وضعت فيه
جوج ضامات البنة وشوية الكاري وشوية كامون
مني الرز تشحر وتغير شكلو
ضفت عليك الماء بعد ماخلطو مع الضامة البنة وشوية الكاري وشوية الكامون
ضفته على الرز
بكمية الكافية الى يطيب فيها الرز جهد كاس ونص
مني يطبخ مزيان نقص عليه العافية ونغطيك بي بابي اليمينيوم او ورق القصدير
ونخليه يطيب على نار قليلة باش يطبخ على راحتو
وهدا شكله النهائي
شديت دجاج قطعتو مربعات متوسطين وسلقتو في شوية ماء وملح هو والجلبانة الخضرة
من بعد في جبانية كبيرة درت فيها قزبر ومعدنوس مقطعين صغار وشوية الزيت والتحميرة وشوية بزار شوية كامون وضامة البنة
من بعد ماسلقت الدجاج وصفيتو خلطتو بديك التشرميلة ودرتو في صنية الى تدخل فران
ودخلتها الفرن باش تحمر
شديت تاني بصلة وبطاطة قطعتهم
البصلة قطعتها طول
والبطاطة مربعات
سخنت المقلة مزياان وضفت فيها زيت
والبصلة باش تشحر
صفيت الجلبانة الخضر حتي هي وضفتها على بقايا ديك التشرميلة ديال قطع الدجاج
من بعد ماتشحرت البصلة وطاحت شوية ضفت عليها البطاطس
مني تشحر داك شي مزيان والبطاطة حتى هي طابت
ضفت الجلبانة وضفت عليهم شوية ضامت البنة
من بعد ماخرجت الدجاج من الفرن حطيتو على الرز ديالنا ومن تم حطيت عليه البصلة والبطاطة والجلبانة خضر
وهي هي الشكل النهائي للوصفة ديال اليوم
وهدي صورة عن قرب اكتر
وبالصحة والراحة وقبلو عليا راه اول كبسة غادي نصوب
: (732):: (732):: (732):
التعديل الأخير تم بواسطة saadora ; 2011-07-21 الساعة
06:36 AM
Nadosh
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن كل مشاركات Nadosh