عرض مشاركة واحدة
ابن مراكش
مزعوط فضي
المشاركات: 807
تاريخ التسجيل: Apr 2011
ابن مراكش غير متواجد حالياً  
قديم 2011-08-21, 01:36 AM
 
رد: قبائل "بني كيل" ... لا رمضان بدون "الكليلة" و"المردودة"

الكليلة

عبارة عن نوع من أقط كما يسمى في وسط نجد ويسمى في الشمال با البقل

التحضير يكون من نوع اقط ابيض سهل الطحن ويصب عليه السمن البري ويسمى باالكرثي وفيه من يسميه بويرده وتوكل باالتمر.

والحين شبه اختفت من المجتمع السعودي وحل مكانه القشطة مع التمر
رد مع اقتباس