السلو المغربي

المقادير

كيلو طحين و كوبين سمسم محموس و ملعقة كبيرة يانسون و ملعقتين دارسين بودرة و كوب سكر ناعم

كوب لوز مطحون و 1000غرام زبدة و 300 غرام عسل

الطريقة

في صحن كبير نضع الدقيق المحمص + اللوز المقلي و المجروش خشن + السمسم المحمص المطحون و المصحح +
السكر الصقيل + الينسون بودرة + القرفة بودرة تخلط العناصر مع بعضها البعض جيدا حتى تنسجم + الزبدة المذابة و نبدأ نعجن جيدا جيدا حتى تدخل الزبدة وسط المكونات اليابسة، نعج الخليط و ندعكه مثل عجين الخبز حتى يتشرب جيدا + اللوز المقلي و المقسوم على النصف، نخلطالكل حتى تتناثر أنصاف اللوز وسط السفوف.
ثم يصف في صحن على شكل هرم و يزين و يرصع بحبات اللوز المقلي.
ثم يقدم ل****ك في صحون فردية وسط المائدة الرمضانية أو في الأيام العاديو مع الشاي أو القهوة بالحليب.

يا جماعة للتحذير فقط مو اي مكان تشوف هالاكلة تاكلها لان ممكن ان يتفتق راسك تفتيقا .... بتقولي ليش؟ بإختصار المحششين يسمون هالاكلة بالمعجون ... لان يعجنون معاها زيت الحشيش و العياذ بالله .... فيعني خذ حذرك و لا تحاول تزيد ايشي مع هالاكلة لان ممكن يطلعلك جوانح ....

ههههههههههههههه ويلي ويلي ضحكتيني والله
شكلك باغي تستفرد بسلو لوحدك هههههههههه
سلو او السفوف بوحدو ومقاديره هي هذيك اللي قلتي
اما المعجوون حاجة ثانية ههههه

شكرآآ للمقادير ويا المزاعيط كولو سلو ما تخافو هههه

__________________
.


الوقت الذي تستمتع باضاعته ، ليس وقتا ضائعا

ههههههه البحر امامكم و السفوف خلفكم ولا تنسون الاتاي معاه

__________________