عروض وحجز الفلل و الشقق

السيارات شركات تأجير السيارات

تقارير سياحية

الاستفسارات سؤال و جواب

اعلان وردي كار
اعلان نجمة مراكش

الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية الطبخ المغربي - مأكولات مغربيه

إضافة رد
 الصورة الرمزية Tourist

المشاركات: 2,703
تاريخ التسجيل: Aug 2011
الدولة: دولة الكويت
العمر: 36
إرسال رسالة عبر Skype إلى Tourist
Tourist غير متواجد حالياً  
قديم 2012-05-30, 08:53 AM
  المشاركه #1
القنيدلات





المقادير :
الحشو:
< 2 كيلو لوز مطحون
< كيلو سكر
< 4 بيضات
< سكر فانيليا
< مبشور حبتي حامض
العجينة:
< 500 غ طحين
< 100غ زبدة
< قبصة ملح
< 4 ملاعق ماء الزهر
للتزيين
< حبيبات فضية


طريقة التحضير :
< اعدي الحشوة بخلط اللوز والسكر ومبشور الليمون وسكر الفانيليا
أ**** البيض الواحدة تلو الأخرى حتى تحصلي على عجينة متماسكة القوام ودعيها ترتاح. أعدي العجين بخلط الطحين مع الزبدة والملح وماء الزهر بشكل جيد.أ**** الماء قليلا قليلا مع دلكها جيدا لتحصلي على عجينة متماسكة ملساء.
قسميها إلى أربعة أجزاء وضعيها في كيس أو وعاء بلاستيكي كي لا تجف.
بعد ساعة رشي الطاولة بالطحين وخذي قطعة من العجينة وافرديها بالمدلك ثم رشيها بقليل من الدقيق.
قطعي بكأس أقراصا بقطر 10 سم وخذي القرص في راحة يدك اليسرى وباليمنى ضعي ملعقة من الحشوة في وسطه ثم ارفعي أطرافه واقرصيهم بلطف في حركة دائرية حتى يرتفع إلى نقطة البداية.
اضغطي قليلا بين السبابة والإبهام على وسط الحبة المشكلة لتحصلي على سلة جميلة.
زينيها بالحبات الفضية وضعيها في الصينية المدهونة بالزبدة والمرشوشة بالطحين وعدليها حتى تأخذ الشكل النهائي الجميل
مدة الطهي 15 دقيقة في فرن متوسط الحرارة اقلعيها بعد أن تبرد قليلا بعناية.
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
القنيدلات


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 09:29 PM



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80