Moroccan chefs to take part in French competition - YouTube


تمكن الجعفري الذي يشتغل بفندق السعدي بمراكش، من حجز بطاقة التأهل إلى هذه التظاهرة العالمية بعد تفوقه أمس بالجديدة على عشرة متنافسين برسم دورة 2012 للدوري الرسمي لرؤساء الطهاة بالمغرب.

بدأ عصام البالغ من العمر 27 عاما، بعد تخرجه من إحدى المعاهد الخاصة في الفندقة، مشواره العملي سنة 2004، كمستخدم بعدد من الفنادق بين مدينة البيضاء ومراكش، حيث يشتغل حاليا بفندق السعدي.

وفي صنف الحلويات تمكن الحلوانيين سمير محبوب وكريم أهراو من التأهل لتمثيل المغرب في منافسات كأس العالم لفن الحلويات بفرنسا، خلال المباراة الوطنية لفن الحلويات التي نظمت بالجديدة في إطار دورة 2012 للدوري الرسمي لرؤساء الطهاة بمشاركة 19 مترشحا.

وأحرز سمير محبوب تأشيرة التأهل في صنف أحسن "قطعة فنية مصنوعة من الشوكولاطة"٬ فيما تفوق كريم أهراو في المنافسات الخاصة بأحسن "قطعة فنية مصنوعة من السكر".

هذا وأشاد مسؤولون بمؤسسة "ليون أوريكسبو- فرنسا"٬ التي ستتولى الإشراف على تنظيم الدورة المقبلة للمعرض الدولي للمطاعم والفندقة والتغذية٬ خلال الفترة من 26 إلى 30 يناير 2013 ، بالتنظيم الجيد الذي طبع الدوري الرسمي لرؤساء الطهاة بالمغرب٬ وأكدوا على ملاءمته واحترامه للمعايير الدولية في هذا المجال ودوره الرائد في النهوض بفنون الطبخ.

وتعتبر المسابقة العالمية لفن الطبخ وروائع فن الطبخ الراقي٬ التي يطلق عليها إسم "ذهبية بوكيس"٬ من أشهر المسابقات العالمية وأكثرها متابعة من الناحية الإعلامية. استحدثها سنة 1987 الطباخ الفرنسي الشهير بول بوكيس٬ وهي تشمل مجموعة من الإقصائيات بعدد من البلدان٬ ويتم منح جوائزها كل سنتين عقب مباريات تستغرق يومين في إطار المعرض الدولي للمطعمة والفندقة والتغذية بليون.

https://www.marrakech365.com/photo/a...g?v=1338217566

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حـديدان (المشاركة 191071) :32:قريت العنوان حسب ليا شميشه هي المشاركه فات زمانك اشميشه وليتي شارفه وماحادكه قااع : (454): بتوفيق لــ عصام

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مريومه (المشاركة 191700) بالتوفيق اسي عصام بعدا مديناهاش في الكوره والغناء يمكن في الكوزينه نديورها ههههههههههههههههه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريم الفلا (المشاركة 191705) et la prochaine fois ghadi tal9aaw smiti hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh merci slawiya