عروض وحجز الفلل و الشقق

السيارات شركات تأجير السيارات

تقارير سياحية

الاستفسارات سؤال و جواب


الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية الطبخ المغربي - مأكولات مغربيه

إضافة رد
 الصورة الرمزية Tourist

المشاركات: 2,704
تاريخ التسجيل: Aug 2011
الدولة: دولة الكويت
العمر: 36
إرسال رسالة عبر Skype إلى Tourist
Tourist غير متواجد حالياً  
قديم 2012-08-02, 10:36 AM
  المشاركه #1
قوق محشي بالجبن






المقادير :
< كيلو ونصف قوق
< ملعقة صغيرة زيت
< حبتا حامض
< ملح
< ملعقة كبيرة خبز يابس (شابلير)
< قطع صغيرة دة
< جبن مبشور
الحشو
< بصلة مبشورة
< 350غ كفتة
< بيضتان
< فصا ثوم مفرومان
< أوراق النعناع
< 150غ غرويار مبشور
< 1 علبة ياغورت طبيعي
< إبزار
< ملح
< 3 ملاعق كبيرة زيت


طريقة التحضير :
< قشري القوق مع الاحتفاظ بالقاع فقط، اغليه مع القليل من الملح الزيت وعصير الليمون بعد الطهي قطريه واتركيه جانبا.
في مقلاة حمسي البصل، الزيت، الملح والإبزار.
أضيفي الكفتة ثم أفرغي نصف كأس ماء واتركيها تطهو حتى يتبخر السائل كليا.
في وعاء، اخلطي البيض، الياغورت، الغرويار المبشور، الثوم المبشور، أوراق النعناع المقطع رقيقا وقبصة ملح وقبصة فلفل أسود، اخلطي الكل جيدا.
أضيفي الكفتة المطهية واخلطي جيدا.
املئي قاع القوق بالحشو المحضر.
في صينية فرن مدهونة بالدة ذري الخبز اليابس المطحون.
ضعي القوق المحشي، ذري الغرويار المبشور، ضعي قطعا صغيرة من الدة على قطع القوق ثم اطهيها في الفرن حتى يكسب السطح اللون الذهبي. وبعد الطهي زيني بأوراق النعناع.


القيمة الغذائية :
< تحتوي نبتة الأرضي الشوكي على أقل من 50 سعرة حرارية فقط، فهي خالية من الدهون، وتتوفر على 4 غرامات من البروتينات و1 غرام فقط من السكريات. وبالطبع هي خالية أيضاً من الكوليسترول.

__________________




The road never ends ... only our vision does




رد مع اقتباس
مزعوط برونزي
المشاركات: 565
تاريخ التسجيل: Jul 2012
الدولة: المغرب
سوسية غير متواجد حالياً  
قديم 2012-08-02, 06:28 PM
  المشاركه #2
رد: قوق محشي بالجبن

تبارك الله عليك رائع كيشهي
رد مع اقتباس
مزعوط مميز
المشاركات: 361
تاريخ التسجيل: Mar 2012
ناصر ناصر غير متواجد حالياً  
قديم 2012-08-02, 06:33 PM
  المشاركه #3
رد: قوق محشي بالجبن

تسلم الايادي يا ابو الشباب ممتاز
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
بالجبن, قوق, محشي


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
دجاج مع اصابع بطاطس بالجبن و سلطة مشكلة بنت سوس الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية 19 2015-11-30 10:18 AM
كلمار محشي sh0q الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية 2 2015-11-30 10:11 AM


الساعة الآن 06:35 PM



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83