الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية الطبخ المغربي - مأكولات مغربيه

قوق محشي بالجبن

Tourist

قوق محشي بالجبن

المشاركات: 2,640

تاريخ التسجيل: Aug 2011

الدولة: دولة الكويت

العمر: 41

2012-08-02, 10:36 AM

المشاركه #1

قوق محشي بالجبن

المقادير :
< كيلو ونصف قوق
< ملعقة صغيرة زيت
< حبتا حامض
< ملح
< ملعقة كبيرة خبز يابس (شابلير)
< قطع صغيرة دة
< جبن مبشور
الحشو
< بصلة مبشورة
< 350غ كفتة
< بيضتان
< فصا ثوم مفرومان
< أوراق النعناع
< 150غ غرويار مبشور
< 1 علبة ياغورت طبيعي
< إبزار
< ملح
< 3 ملاعق كبيرة زيت

طريقة التحضير :
< قشري القوق مع الاحتفاظ بالقاع فقط، اغليه مع القليل من الملح الزيت وعصير الليمون بعد الطهي قطريه واتركيه جانبا.
في مقلاة حمسي البصل، الزيت، الملح والإبزار.
أضيفي الكفتة ثم أفرغي نصف كأس ماء واتركيها تطهو حتى يتبخر السائل كليا.
في وعاء، اخلطي البيض، الياغورت، الغرويار المبشور، الثوم المبشور، أوراق النعناع المقطع رقيقا وقبصة ملح وقبصة فلفل أسود، اخلطي الكل جيدا.
أضيفي الكفتة المطهية واخلطي جيدا.
املئي قاع القوق بالحشو المحضر.
في صينية فرن مدهونة بالدة ذري الخبز اليابس المطحون.
ضعي القوق المحشي، ذري الغرويار المبشور، ضعي قطعا صغيرة من الدة على قطع القوق ثم اطهيها في الفرن حتى يكسب السطح اللون الذهبي. وبعد الطهي زيني بأوراق النعناع.

القيمة الغذائية :
< تحتوي نبتة الأرضي الشوكي على أقل من 50 سعرة حرارية فقط، فهي خالية من الدهون، وتتوفر على 4 غرامات من البروتينات و1 غرام فقط من السكريات. وبالطبع هي خالية أيضاً من الكوليسترول.

__________________

The road never ends ... only our vision does

سوسية

مزعوط برونزي

المشاركات: 560

تاريخ التسجيل: Jul 2012

الدولة: المغرب

2012-08-02, 06:28 PM

المشاركه #2

رد: قوق محشي بالجبن

تبارك الله عليك رائع كيشهي

ناصر ناصر

مزعوط مميز

المشاركات: 358

تاريخ التسجيل: Mar 2012

2012-08-02, 06:33 PM

المشاركه #3

رد: قوق محشي بالجبن

تسلم الايادي يا ابو الشباب ممتاز

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: قوق محشي بالجبن
الموضوع	آخر مشاركة
دجاج مع اصابع بطاطس بالجبن و سلطة مشكلة	2015-11-30 10:18 AM
كلمار محشي	2015-11-30 10:11 AM

الساعة الآن 12:35 AM

عروض وحجز الفلل و الشقق

السيارات شركات تأجير السيارات

تقارير سياحية

الاستفسارات سؤال و جواب

قوق محشي بالجبن

روابط سريعه