عروض وحجز الفلل و الشقق

السيارات شركات تأجير السيارات

تقارير سياحية

الاستفسارات سؤال و جواب

اعلان وردي كار
اعلان نجمة مراكش

الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية الطبخ المغربي - مأكولات مغربيه

إضافة رد
 الصورة الرمزية Tourist

المشاركات: 2,703
تاريخ التسجيل: Aug 2011
الدولة: دولة الكويت
العمر: 36
إرسال رسالة عبر Skype إلى Tourist
Tourist غير متواجد حالياً  
قديم 2012-10-09, 12:17 PM
  المشاركه #1
كسكس أوريكا





المقادير :
< 2 كيلو غرام من لحم الغنم أو البقر مقطع إلى قطع
< 150 غ من الحمص المنقوع في الماء
< نصف لتر من الحليب
< حبتا بصل
< ملعقة كبيرة دة نصف مملحة
< 2 كيلو من سميدة الكسكس
< 500 غ من اللفت
< 500 غ من القرع الأخضر
< القليل من الزعفران الحر
< كأس صغير زيت
< ملعقة صغيرة من الملح
< ملعقة صغيرة من الإبزار


طريقة التحضير :
< ضعي اللحم في القدر الأسفل (البرمة) أضيفي الزيت والبصل المقطع إلى شرائح والحمص المصفى من الماء والزعفران والزيت والملح والإبزار والزعفران وامزجي جيدا واتركيه يطهى لمدة 10 دقائق على نار هادئة، ثم أضيفي لترين من الماء واتركي اللحم يطهى لمدة ساعة واحدة. - وفي القدر الأعلى ضعي سميدة الكسكس واتركيها تنضج.
- في نفس الوقت قشري الخضر وقطعيها إلى نصفين وأضيفيها إلى اللحم قبل النضج بـ15 دقيقة، ثم أضيفي الحليب قبل 5 دقائق من التقديم إلى مرق الكسكس.
- ضعي حبات الكسكس بعد نضجها في قصعة، أضيفي إليها الدة ومغرفة من المرق واخلطي جيدا.
- صففي حبات الكسكس، ضعي اللحم في الوسط، أضيفي الخضر واسكبي نصف المرق على الكسكس، ضعي ما تبقى من المرق في زلافة وقدمي الكسكس فورا.
__________________




The road never ends ... only our vision does




رد مع اقتباس
مزعوط جديد
المشاركات: 28
تاريخ التسجيل: Oct 2012
جنوني غير متواجد حالياً  
قديم 2012-10-14, 06:21 AM
  المشاركه #2
رد: كسكس أوريكا

مشكووور
رد مع اقتباس
 الصورة الرمزية Tourist

المشاركات: 2,703
تاريخ التسجيل: Aug 2011
الدولة: دولة الكويت
العمر: 36
إرسال رسالة عبر Skype إلى Tourist
Tourist غير متواجد حالياً  
قديم 2012-10-14, 07:55 AM
  المشاركه #3
رد: كسكس أوريكا

العفو
__________________




The road never ends ... only our vision does




رد مع اقتباس

المشاركات: 1,057
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: في احلى مكان
تش تش غير متواجد حالياً  
قديم 2012-10-14, 08:17 AM
  المشاركه #4
يسلمو شيف توريست


تقبل مروري و استمتاعي


< أكيل درجه اولي ولا يمل



محبك


تش تش
__________________

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
أوريكا, كسكس


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كسكس بالخضر الخضراء Tourist الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية 1 2012-10-30 04:43 PM
رأيكم في فيلا في طريق أوريكا الكاتب قسم الاسئلة و الاستفسارات عن المغرب 10 2011-11-02 12:16 AM
كسكس بلحم البقر Nadosh الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية 8 2011-07-23 10:50 PM
كسكس بالخضار بيضاوية مديراش الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية 6 2011-07-08 01:29 AM
أوريكا.. الحديقة الخلفية لمراكش عمدة مراكش قسم السفر والسياحه في مراكش 4 2011-01-14 10:34 AM


الساعة الآن 10:21 PM



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80