عدس بالطماطم... سلاح الانفلونزا و الشتاء الاول
https://www.almassae.press.ma/sites/...image/trrs.jpg المقادير : < 250 غراما عدس < بصلة متوسطة < حبة طماطم < 4 فصوص ثوم مفروم < ملعقة كبيرة معجون الطماطم، أو مركز الطماطم < ربع كأس زيت زيتون < ربع ملعقة صغيره إبزار أسود < القليل من الزعفران < نصف ملعقة صغيره كمون < ملعقة كبيرة كرة < ملعقة كبيرة بقدونس < ملح < ماء كافي للطهي طريقة التحضير : < ينقى العدس جيداً، يغسل ويصفى، يوضع في الطنجرة، يضاف إليه البصل، الطماطم، الثوم مفروم، معجون الطماطم، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، الزعفران، الكمون والماء الكافي. يوضع الخليط على نار متوسطة إلى أن ينضج العدس، ثم نضيف الكرة والبقدونس المفروم ونرفع القدر عن النار. يمكن إضافة قطع صغيره من الجزر أو البطاطس أو قطع لحم صغيرة أو نقانق عند الطهي حسب الذوق. |
رد: عدس بالطماطم... سلاح الانفلونزا و الشتاء الاول
وصفة صحية ومفيدة خصوصا اننا داخلين على برد تسلم ايادي توريست ع طرح وتقديم |
رد: عدس بالطماطم... سلاح الانفلونزا و الشتاء الاول
بالصحة و الراحة
|
الساعة الآن 06:56 PM |
جميع المواضيع و الردود لاتعبر بالضرورة عن رأي و توجهات الادارة و انما تعبر عن رأي كاتبها فقط