احلى فطور : البيصارة بالفول
https://www.almassae.press.ma/sites/...mage/gr_25.jpg المقادير : < 500 غرام فول يابس < 6 فصوص ثوم < ملعقة صغيرة كمون < ملعقة صغيرة فلفل احمر < كأس زيت زيتون < ماء < ملح طريقة التحضير : < يوضع الفول في طنجرة مع التوابل والثوم والماء لكي ينضج ويترك الكل على نار خفيفة لمدة ساعة مع التقليب عندما ينضج الفول يطحن في الطحان ثم يفرغ في الطنجرة. تعاد الطنجرة فوق النار ويضاف زيت الزيتون. يحرك الكل جيدا حتى يندمج الزيت مع باقي العناصر ثم تزال البيضارة عن النار. تقدم ساخنة مزينة بالكمون والفلفل وزيت الزيتون. |
رد: احلى فطور : البيصارة بالفول
الله يعطيك الصحة توريست اكلة بلدية ديال برد من داكشي الرفيع تبقى البيصارة من اكلات الشعبية الاكثر شعبية تسلم الايادي على الطرح |
الساعة الآن 10:49 AM |
جميع المواضيع و الردود لاتعبر بالضرورة عن رأي و توجهات الادارة و انما تعبر عن رأي كاتبها فقط