عروض وحجز الفلل و الشقق

السيارات شركات تأجير السيارات

تقارير سياحية

الاستفسارات سؤال و جواب


الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية الطبخ المغربي - مأكولات مغربيه

إضافة رد
 الصورة الرمزية mimi
مراقب
المشاركات: 10,325
تاريخ التسجيل: Jul 2011
إرسال رسالة عبر AIM إلى mimi
mimi غير متواجد حالياً  
قديم 2012-12-12, 04:01 PM
  المشاركه #1
طريقة تحضير “موس الليمون الحامض”



المقــــادير


ملعقتان صغيرتان من بودرة الجيلاتين

بيضتان، مع فصل بياضهما عن صفارهما

125 غراما من السكر الناعم

عصير وبشر حبتين من الليمون (الحامض)

150 ملليلترا من كريما الخفق


للتقديم:

كريما الخفق أو كريما طازجة

شرائح من قشر الليمون

الطريقة:


في قدر صغيرة، تضاف 3 ملاعق كبيرة من الماء، ينثر الجيلاتين ويدع لينقع.
في قدر كبيرة، يخفق صفار البيضتين والسكر، إلى أن يتشكل مزيج خفيف. ثم، تضاف قشور وعصير الليمون الحامض. وتوضع هذه القدر فوق وعاء يحتوي على الماء المغلي على النار، مع الخفق ليصبح المزيج سميكا وكريمي.
توضع القدر التي تحتوي على الجيلاتين فوق وعاء آخر يحتوي على ماء مغلي على النار، إلى أن يذوب الجيلاتين. ثم، يصب في مزيج البيض، مع الخفق جيدا لتوزيعه.
يرفع الخليط عن النار، مع الخفق لمدة دقيقة لتبريده، ثم يدع جانبا ليبرد تماما ويصبح سميكا. يخفق بياض البيض إلى أن يصبح جامدا.
ثم، تخفق الكريما قليلا، وتضاف إلى مزيج صفار البيض، ثم ينقل هذا المزيج إلى بياض البيض بعناية شديدة.
يوزع هذا المزيج بواسطة الملعقة في أكواب، تزين بالكريما المخفوقة أو الكريما الطازجة وشرائح قشر الليمون.
رد مع اقتباس

المشاركات: 3,196
تاريخ التسجيل: Jun 2012
الدولة: فين ما بغيت
الياقوت مغربي غير متواجد حالياً  
قديم 2012-12-12, 10:21 PM
  المشاركه #2
رد: طريقة تحضير “موس الليمون الحامض”

اممممم شكلها مشهي
و سهلة التحضير
مشكوووورة احلى شاف

: (482):
__________________
رد مع اقتباس
مزعوط خبير
المشاركات: 3,730
تاريخ التسجيل: May 2011
الدولة: الدمام
إرسال رسالة عبر MSN إلى مهاجر999 إرسال رسالة عبر Yahoo إلى مهاجر999 إرسال رسالة عبر Skype إلى مهاجر999
مهاجر999 غير متواجد حالياً  
قديم 2012-12-12, 11:11 PM
  المشاركه #3
رد: طريقة تحضير “موس الليمون الحامض”

تسلم ايدك يا mimi
__________________
رد مع اقتباس
 الصورة الرمزية سلاوية الخاطر

المشاركات: 12,692
تاريخ التسجيل: Mar 2012
الدولة: بينـ ضفتــي وادي أبي رقــراقــ
سلاوية الخاطر غير متواجد حالياً  
قديم 2012-12-13, 01:16 AM
  المشاركه #4
رد: طريقة تحضير “موس الليمون الحامض”

شهوى منها خصوصا وهي بارده

تسلم الايادي ميمي

__________________
.


الوقت الذي تستمتع باضاعته ، ليس وقتا ضائعا
رد مع اقتباس
 الصورة الرمزية mimi
مراقب
المشاركات: 10,325
تاريخ التسجيل: Jul 2011
إرسال رسالة عبر AIM إلى mimi
mimi غير متواجد حالياً  
قديم 2012-12-13, 10:17 PM
  المشاركه #5
رد: طريقة تحضير “موس الليمون الحامض”

اقتباس:
اممممم شكلها مشهي
و سهلة التحضير
مشكوووورة احلى شاف


كتكون بنينة خصوصا مع ديك النكهة ديال السيتغون زوين بزاف
يسلمو احلى ياقوتة نورتي
رد مع اقتباس
 الصورة الرمزية mimi
مراقب
المشاركات: 10,325
تاريخ التسجيل: Jul 2011
إرسال رسالة عبر AIM إلى mimi
mimi غير متواجد حالياً  
قديم 2012-12-13, 10:18 PM
  المشاركه #6
رد: طريقة تحضير “موس الليمون الحامض”

اقتباس:
تسلم ايدك يا mimi
الله يسلمك مهاجر نورت والله
رد مع اقتباس
 الصورة الرمزية mimi
مراقب
المشاركات: 10,325
تاريخ التسجيل: Jul 2011
إرسال رسالة عبر AIM إلى mimi
mimi غير متواجد حالياً  
قديم 2012-12-13, 10:20 PM
  المشاركه #7
رد: طريقة تحضير “موس الليمون الحامض”

اقتباس:
شهوى منها خصوصا وهي بارده

تسلم الايادي ميمي

اه باردة وحامضة تاكلي متشبعيش

الله يسلمك سلاوية نورتي
رد مع اقتباس
مزعوط مبتدء
المشاركات: 33
تاريخ التسجيل: Dec 2012
طايل غير متواجد حالياً  
قديم 2012-12-28, 07:49 PM
  المشاركه #8
رد: طريقة تحضير “موس الليمون الحامض”

يسلمووووووووو على هذا الطرح ابداع متالق ... اشكرك
رد مع اقتباس
 الصورة الرمزية mimi
مراقب
المشاركات: 10,325
تاريخ التسجيل: Jul 2011
إرسال رسالة عبر AIM إلى mimi
mimi غير متواجد حالياً  
قديم 2013-01-21, 06:06 PM
  المشاركه #9
رد: طريقة تحضير “موس الليمون الحامض”

اقتباس:
يسلمووووووووو على هذا الطرح ابداع متالق ... اشكرك

نورت طايل
رد مع اقتباس
@هبــله بڪيفـےo_O
المشاركات: 6,338
تاريخ التسجيل: Jul 2012
الدولة: قرية السنافر
شوكولاطة مجنونة غير متواجد حالياً  
قديم 2013-01-25, 07:35 PM
  المشاركه #10
رد: طريقة تحضير “موس الليمون الحامض”

امممممم بنيييينة بنيييينة وتااايحمقني الحامض هههههه


عطيهم كلهم كاس كاس وانا عطيني 3 د الكيييييسااان
__________________

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player



سلمت يداك VaNtAzIa
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الحامض”, الليمون, تحضير, طريقة, “موس


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير سلو ( التقاوت او السفوف ) بيضاوية مديراش الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية 17 2014-11-07 09:52 AM
طريقة تحضير ضلعة في الفرن بالصور 2013 الـدوكالي الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية 5 2012-11-01 07:52 PM
مشروب البطيخ الأحمر مع الحامض Tourist الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية 6 2012-07-18 03:38 AM
طريقة تحضير الجبن Maz3otta الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية 10 2011-09-21 06:49 AM


الساعة الآن 06:50 PM



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81