مزاعيط المغرب - السفر الى المغرب

مزاعيط المغرب - السفر الى المغرب (http://www.mza3et.com/)
-   الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية (http://www.mza3et.com/morocco34/)
-   -   سمك مشرمل (http://www.mza3et.com/morocco16270.html)

Tourist 2012-12-30 09:12 AM

سمك مشرمل
 

http://www.oumaymen.com/wp-content/u...n_mchermel.jpg
المقادير
< سمكة من تزن 2 كيلو
< 500 غرام طماطم
< فصا ثوم
< كأسان من عصير الحامض
< 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم المركزة
< ملعقة كبيرة من الكمون
< ملعقة كبيرة من الهريسة
< ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
< نصف ملعقة صغيرة ملح
< حبة فلفل أحمر
< 12 حبة زيتون أخضر
< حبتا جزر
< كأسا زيت
طريقة التحضير
< اغمري الطماطم في ماء ساخن لمدة دقيقة، قشريها ثم قطعيها. قشري الثوم وافرميه ناعما. اخلطي التوابل مع ملعقتين من معجون الطماطم وعصير الحامض.
ضعي السمكة وادهنيها جيدا بنصف المزيج السابق وضعيها على ورق في صفيحة فرن واطهيها لمدة 45 دقيقة. اسقيها بالمرق واتركيها لمدة 10 دقائق إضافية.
قشري الجزر واسلقيه، اشوي الفلفل ونظفيه من البذور وقطعيه إلى شرائح. ضعي الجزر والفلفل في إناء واسكبي باقي الصلصة.
قدمي السمك مرفقا بالخضر مشرملة.

مهاجر999 2012-12-30 09:18 AM

رد: سمك مشرمل
 
أكلة شهية اخوي Tourist

تسلم الايادي

mimi 2012-12-30 04:32 PM

رد: سمك مشرمل
 
زوينة هاد الحوتة تسلم الايادي توريست

awagy9 2012-12-30 04:54 PM

رد: سمك مشرمل
 
تسلم اخوي على الاكلة الحلوة /مافي احلى من السمك

Tourist 2012-12-31 07:55 AM

رد: سمك مشرمل
 
بالصحة و الراحة


الساعة الآن 07:35 PM

جميع المواضيع و الردود لاتعبر بالضرورة عن رأي و توجهات الادارة و انما تعبر عن رأي كاتبها فقط

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi


Content Relevant URLs by vBSEO

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59