حريرة فاسية
https://www.almassae.ma/sites/defaul...ette-halal.jpg
المقادير < نصف كيلو غرام لحم غنمي أو عجل مقطع مربعات < باقة بقدونس < باقة قزبر < باقة كرفس < حبتا بصل كبيرتان < بضع حبات بصل صغيرة الحجم مقشرة < 5 حبات طماطم مقشرة ومحكوكة < 3 ملاعق من معجون الطماطم < كأس عدس < كأس حمص منقوع في الماء < ملح < إبزار < زنجبيل < عود قرفة < زعفران حر < ملعقة كبيرة سمن < 8 ملاعق كبيرة دقيق < لتران ونصف ماء طريقة التحضير < في طنجرة ضعي اللحم والتوابل والبصل المقشر والمقطع، وأعشاب القزبر والبقدونس والكرفس المنظفة والمفرومة ناعما والعدس والسمن والحمص والطماطم. قلي المزيج قليلا ثم اسكبي الماء وحبات البصل صغيرة الحجم وغطي الطنجرة واتركي جميع المكونات تطهى. حين ينضج اللحم والحمص والعدس أضيفي معجون الطماطم وحركي جيدا. اخلطي الدقيق مع الماء جيدا وأضيفيه إلى المزيج وحركي في نفس الوقت حتى لا يتكتل العجين. أضيفي ربع ساعة أخرى من الطهي وأضيفي السمن في آخر دقيقة. |
رد: حريرة فاسية
أخوي محمد ~~~~~~~~~~~~ وصفه رائعه وسهله وخصوصآ فـ هذا الشهر الفضيل يزداد الطلب على الحريره ~~~~~ اختيار موفق سلمت أنا ملكـ |
رد: حريرة فاسية
بالصحة و الراحة
|
رد: حريرة فاسية
حلوة شكرا |
رد: حريرة فاسية
لها وحشه
شكرااا |
رد: حريرة فاسية
من العجايب بالمغرب
البرتقال هو الليمون والليمون هو الحامض والباميه هي الملوخيه والملوخيه هي الباميه قروشه فانتبهو من الوصفات ترا المعني مختلف عندهم تماما |
الساعة الآن 05:57 PM |
جميع المواضيع و الردود لاتعبر بالضرورة عن رأي و توجهات الادارة و انما تعبر عن رأي كاتبها فقط