مزاعيط المغرب - السفر الى المغرب - الكصيبة...صدفة عجيبة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الكصيبة

تعتبر مدينة الداخلة من اروع مدن الصحراوية نظرا لموقعها الاستراتجي والسياحي البحري.

فهي تتوفر على ثرواة بحرية هائلة من الاسماك والاخطبوط والرخويات بصفة عامة من بينها مايسمى بالكصيبة فهي من اجمل انواع صدفيات نظرا لشكلها الجميل وكدلك فوائدها في اكلها فهي تساهم في علاج مرض البرد والروماتيز.

هده الاسباب تجعلها من اكتر الانواع المرغوب فيها من الجانب العالمي
الكصيبة وتسمى بالفرنسية coteau على شكل سكين صغير تعيش وسط قصبة صغيرة تكون وسط رمال في البحر.

هناك طريقتين لاصطياده

طريقة الأولى

الغطس تحت الماء وبعد ذلك يبحث عن مسكنها عبارة عن غيران

ثم يصب الملح على الغار فيحرقها فعينها تم تخرج

وبعد ذلك يشدوها الصيادين

طريقة تانية

على الشاطي تم يبحتون عن الغار ونفس العملية الاولى

وفي الاخير طريقة الطهي

تصلق في مياه ساخنة لمدة ساعة نصف وبعد دلك يخد ماوسط هديك الكصيبة
وبعد دلك تقطع اطراف صغيرة مع قليل من البصل والثوم والمعدنوس وجميع التوابل يعني ًتشرميلةً.....
او مع الاورز كل واحد وطريقته وشهيته....

وتباع الكصبية بمبلغ 7 دراهم للناس من قبل الصيادين وللمصنع يبيعونها مقابل 10 داهم والمصانع تصدرها وتبيعها بألاف الدراهه للاروبيين من اجل التصدير.

صور صيد إحدى أنواع الصدفيات "الكصيبة" بأحد شواطئ وادي الذهب_الكويرة

تحياتي وأشواقي,,,