الكبيداء ديالي
 

بسم الله الرحمن الرحيم

حبيت اقدم لكم اكله على السريع الاوهي كبده بالطاجين

https://im31.gulfup.com/KQJ6o.jpg

بعد جهد جهيد حصلته باسواق العويس بالرياض يمكن احد يبحث بالنت بعدين عنه ويحصل الموقع

طبعاً للي مايعرف لك خيارين اما الفحم اوالغاز للطبخ اذا كان غاز لابد من صاجه تحت الطاجين (للاعزاء اللي مايعرفوا )

https://im31.gulfup.com/EsGYG.jpg

ولكم الصور مايحتاج دكتور بس بصل مع شحمة الكبده لين يصفر لون البصل



https://im31.gulfup.com/e4OSo.jpg

https://im31.gulfup.com/HdskQ.jpg

ولابد من استخدام معلقة كهده انا اوشوف كذا عشان مايسبب جروح للطاجين خخخخ

https://im31.gulfup.com/F3yOU.jpg

وبعدها نضع الطماطم وقليل من الفلفل والثوم حسب الرغبه

https://im31.gulfup.com/VpSJP.jpg

نتركه قليلاً
ومن ثم نصع الكبيده ديالي مو انا اقصد الخروف

https://im31.gulfup.com/0qmbu.jpg

ومن ثم الملح والبهارات حسب الجاجة والكمية

https://im31.gulfup.com/JWFue.jpg

وتترك لمده عشر دقايق (مسكينة الكبده بسرعة تطيب )

وهكذا وصلنا


https://im31.gulfup.com/D6fBD.jpg

وبالهناء والشفاء

علماً بان الهناء شركة مياه وطنية بالسعودية والشفاء منطقة سياحية بالجنوب السعودية

الله يعني البنات اللي بيطبخوا ويصوروا ويرفعوا الصور ويكتوبوا الطريقة ويغسلوا الصحون فوق كل هدا

انا سويت كل هذا الله يعينهم

اي سوق لاهلي انا جاهز بعد التجربه هذي


شكراً للمتابعة مع اطباق قادمة من كوزينة pos-190

بعد شهرين ان شاء الله :14:

ضربني الجوع ;);) ...تسلم الايادي

بصراااااحه جالس اشوف والسعبووووووله ماني قادر امسكها


اويلاااااااه
الله يعطيك العافيه

أهلين وسهلين سلاوية

شرفتي ونورتي

بالصحه والراحه

مشكوووووووووووووووووووووو ووووووووور حبيب الكل وجبه هنيه