عروض وحجز الفلل و الشقق

السيارات شركات تأجير السيارات

تقارير سياحية

الاستفسارات سؤال و جواب


الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية الطبخ المغربي - مأكولات مغربيه

إضافة رد
 الصورة الرمزية Tourist

المشاركات: 2,704
تاريخ التسجيل: Aug 2011
الدولة: دولة الكويت
العمر: 37
إرسال رسالة عبر Skype إلى Tourist
Tourist غير متواجد حالياً  
قديم 2014-12-14, 10:24 AM
  المشاركه #1
قضبان الكفتة






المقادير

< 600 غرام من كفتة الغنم
بيضة
< 100 غرام لب الخبز الأبيض ( pain de mie)
< حبة بصل
< حبة فلفل طري
< فص ثوم
< 4 أوراق نعناع
< نصف باقة من القزبر
< ملعقة صغيرة كمون
< ملعقة صغيرة زيت زيتون
< ملح
< إبزار

طريقة التحضير


< قشري وافرمي البصل واعصريه بين راحة يدك ونظفي الفلفل من البذور وافرميه. وافرمي أوراق النعناع والقزبر.
رشي الخبز بالماء ثم اعصريه حتى تتخلصي من فائض الماء ثم ضعيه في سلطنية مع اللحم وأضيفي البصل والفلفل والثوم المقشر والمفروم والأعشاب والكمون والبيضة المخفوقة مع الزيت واخلطي حتى تتجانس العناصر.
تبلي بالملح والإبزار ثم اصنعي كويرات من المزيج وصففيها في قضبان واشويها في الفرن أو على الفحم.
قدمي القضبان مع سلطات مناسبة.
__________________




The road never ends ... only our vision does




رد مع اقتباس
مزعوط جديد
المشاركات: 15
تاريخ التسجيل: Dec 2014
laranour غير متواجد حالياً  
قديم 2014-12-14, 10:49 PM
  المشاركه #2
شكرا
رد مع اقتباس
مزعوط قدير
المشاركات: 187
تاريخ التسجيل: Dec 2014
مغربية رباطية غير متواجد حالياً  
قديم 2015-06-10, 10:42 PM
  المشاركه #3
مرسي بزاف على الوصفة
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز
لك مني أجمل التحيات
وكل التوفيق لك يا رب
رد مع اقتباس
 الصورة الرمزية sh0q
مزعوط جديد
المشاركات: 22
تاريخ التسجيل: Nov 2015
sh0q غير متواجد حالياً  
قديم 2015-11-30, 04:26 AM
  المشاركه #4
الله يعطيك الصحه
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الكفتة, قضبان


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
قضبان كفتة الغنم والباذنجان Tourist الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية 0 2012-07-15 11:17 AM
الكفتة المرعبة \ صور وأكلة للشجعاان فطيمة المراكشية الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية 15 2012-01-12 02:38 AM


الساعة الآن 11:59 PM



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83