عروض وحجز الفلل و الشقق

السيارات شركات تأجير السيارات

تقارير سياحية

الاستفسارات سؤال و جواب

اعلان وردي كار
اعلان نجمة مراكش

الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية الطبخ المغربي - مأكولات مغربيه

Like Tree35Likes

إضافة رد
 الصورة الرمزية خاسر
مزعوط مميز
المشاركات: 495
تاريخ التسجيل: Sep 2015
خاسر غير متواجد حالياً  
قديم 2016-09-27, 10:43 AM
  المشاركه #1
كودو دجاج

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ..

بعد طرح باستا الدجاج والتشجيع ومالقي له من ترحيب

اطرح لكم وجبه خفيفه وسريعه

طبعا المقدار على حسب الاشخاص والرغبه في شخص يحب يكثر قطع دجاج
وشخص يحب يكثر بصل وفلفل بارد وبهارات
انا طريقتي غير دائما احاول اضع طبق صحي بقدر المستطاع

*حبتين صدر دجاج تقطع على قدر انمله قطع صغيره ويفضل مبرد وليس مجمد اي طازج
* زيت زيتون للتشويح " حمس" او " تقليب ". الكميه حسب الاحتياج تقريبا نصف بياله
* فطر طازج من حبه حسب الرغبه في ناس ماتحبه بزياده وفي ناس تحبه قليل فالطبخه انا عني ماافضله فااصلح الطبق بدونه
*بصلتين حجم متوسط ا" حسب الرغبة اذا كنت ترغب بصل اكثر حبتين واذا ترغب في بصل قليل حبة واحده
*فص ثوم " حسب الرغبة في ناس ماتحبه.
*فلفل بارد حجم متوسط حبه واحده تقطع على قدر انمله قطع صغيره
*قليل من الكركم ملعقه وسط

*الملح مازلت انصح وافضل باستخدام ملح القصب ملح طبيعي حق البحر يجي بكياس الكيس من ريال الى ريالان وفي المطحنه حقت الفلفل الاسود الي تطحن عن طريق الفر تصلح تحط فيها الملح تفر يطلع لك ناعم
ولا انصح باستخدام الملح الصناعي الناعم اطلاقا بل هذا سم قاتل
كميه الملح عند التذوق تبين من ملعقه كبيره الى ملعقه وسط تقريبا
نبدا بسم
اولاً :

١- ولع وشعلل الموقد وهات المقلاة تيفال ونطل البصل والثوم وقطع الفلفل البارد وحط نصف البياله الزيت الزيتون وحرك وقلب البصل الى ان يبدا يشقر اطرافه
معلومه بس بسيطه هنا التشويح مهم جداً فالبصل يعطي نكهه جميله وساحره اذا تشوح وتقلب جيداً على النار لكن لاتحرقه انتبه خله يطلع لونه اقرب الى البني لفاتح
إسإل اشهر وامهر الطباخين على المعلومه هذا لاتنصدم فالبصل اغلب الطبخات لايخلو منها خاصه التي تتطلب تشويح وتقليب.

٢- انطل قطع الدجاج وقلب وحرك الى ان يخرج الدجاج الماء منه وينضج ولا شفت الزيت قليل في القدر حط عليه شوي من باقي البياله وقلب. وذر فوقه الكركم ملعقه وسط تكفى ان شاء الله.

٣- انطل الفطر وكمل تقليب الى ان ينضج
٨- حط الملح وقلبها وتذوق الى ان تزبط معاك
انتهينا من الخطوه الاولى ناتي الى خطوة التقديم

عندك خيارات كثيرها الاول ساندوتش
او تقديمها بطبق واكلها برغيف خبز



ارشح اضافة قليل من الخس وطماطم حسب الرغبة لاانصح باستخدام المشروبات الغازية
كاسة عصير برتقال او رمان

وبالعافيه عليكم ..
جرب غامر انت مسافر وسع صدرك
ان اصبنا من الله وان اخطانا فنحن بشر


تنويه
طبعا البعض يحط معها جبن( الجبن ) من اخطرالاطعمه سواء كان سائل او شرائح وفيكم تبحثُ عن موضوع الاجبان للتاكد
عني انا مقاطعها بمجرد مااعرفت عن خطورتها وضررها نسأل الله لكم ولنا العافيه
شوكولاتة بيضا معجب بهذا.
رد مع اقتباس
 الصورة الرمزية ساري987
مزعوط ذهبي
المشاركات: 1,145
تاريخ التسجيل: Mar 2016
ساري987 غير متواجد حالياً  
قديم 2016-09-27, 11:37 AM
  المشاركه #2
أكيد محافظ على لياقتك البدنية
رد مع اقتباس
 الصورة الرمزية خاسر
مزعوط مميز
المشاركات: 495
تاريخ التسجيل: Sep 2015
خاسر غير متواجد حالياً  
قديم 2016-09-27, 12:19 PM
  المشاركه #3
اي هين عصاقيل ياراجل

لكن الحمدالله على كل حال راضين بما كتبه لنا الله ..

تذكر دائما قوله تعالى: ﴿ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آَمَنُوا كُلُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ وَاشْكُرُوا لِلَّهِ إِنْ كُنْتُمْ إِيَّاهُ تَعْبُدُونَ ﴾ [سورة البقرة: 172]
ساري987 معجب بهذا.
رد مع اقتباس
 الصورة الرمزية ساري987
مزعوط ذهبي
المشاركات: 1,145
تاريخ التسجيل: Mar 2016
ساري987 غير متواجد حالياً  
قديم 2016-09-27, 01:15 PM
  المشاركه #4
صدق الله العظيم


كفو انا بيض ما اعرف اطبخه
خاسر معجب بهذا.
رد مع اقتباس
 الصورة الرمزية صقر الجنوب
مزعوط خبير
المشاركات: 4,480
تاريخ التسجيل: Sep 2016
صقر الجنوب غير متواجد حالياً  
قديم 2016-10-01, 12:02 PM
  المشاركه #5
تسلم ايدك على هالوصفه الحلوه وانشاء الله نجربها وتظبط معي ..تحياتؤ ياذوق
خاسر معجب بهذا.
رد مع اقتباس
 الصورة الرمزية خاسر
مزعوط مميز
المشاركات: 495
تاريخ التسجيل: Sep 2015
خاسر غير متواجد حالياً  
قديم 2016-10-01, 01:00 PM
  المشاركه #6
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صقر الجنوب مشاهدة المشاركة
تسلم ايدك على هالوصفه الحلوه وانشاء الله نجربها وتظبط معي ..تحياتؤ ياذوق

نتعلم الذوق منك طال عمرك ..

واسعدني مرورك وان شاء الله تزبط معك ..
رد مع اقتباس
 الصورة الرمزية شارع الحب
مزعوط خبير
المشاركات: 3,861
تاريخ التسجيل: Nov 2014
شارع الحب غير متواجد حالياً  
قديم 2016-10-19, 11:06 AM
  المشاركه #7
ممتاز

يعطيك العافية
خاسر معجب بهذا.
رد مع اقتباس
 الصورة الرمزية سمو المغربية

المشاركات: 30,186
تاريخ التسجيل: Mar 2015
الدولة: Agadir
سمو المغربية غير متواجد حالياً  
قديم 2016-10-19, 11:21 AM
  المشاركه #8
بغيت دجاج مشوي وجنبو دجاج مقلي وجنبو دجاج محمر وجنبهم شوارما دجاج وجنبهم كبسه بالدجاج وجنبهم رفيسة بالدجاج البلدي :-(

كل شغله تكل منها فخذ صغنطوط وبس حتى اخلصهم كلهم ^_^
خاسر معجب بهذا.
__________________
كلآم الناس بالنسبة لي ،، مكآلمة لم يتم الرد عليهآ ..!!!
رد مع اقتباس
 الصورة الرمزية خاسر
مزعوط مميز
المشاركات: 495
تاريخ التسجيل: Sep 2015
خاسر غير متواجد حالياً  
قديم 2016-10-19, 11:58 AM
  المشاركه #9
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شارع الحب مشاهدة المشاركة
ممتاز

يعطيك العافية

الله يعافيك يارب من كل شرر...
رد مع اقتباس
 الصورة الرمزية شارع الحب
مزعوط خبير
المشاركات: 3,861
تاريخ التسجيل: Nov 2014
شارع الحب غير متواجد حالياً  
قديم 2016-10-19, 12:02 PM
  المشاركه #10
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمو المغربية مشاهدة المشاركة
بغيت دجاج مشوي وجنبو دجاج مقلي وجنبو دجاج محمر وجنبهم شوارما دجاج وجنبهم كبسه بالدجاج وجنبهم رفيسة بالدجاج البلدي :-(

كل شغله تكل منها فخذ صغنطوط وبس حتى اخلصهم كلهم ^_^

6 اصناف دجاج


وتاخذي من كل صنف فخذ

يعني بتأكلي دجاجة ونصف

عبدو مشاكل بجلالة قدره مايقدر يأكل هالاكل


تعوذي من ابليس
وفخذ من مقلوبة دجاج يكفي مع شطة وسلطة مغربية
سمو المغربية معجب بهذا.
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
دجاج مع البطاطا المقلية ريم الفلا الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية 12 2012-06-26 09:28 AM
دجاج محشو بالكفتة والمكسرات Tourist الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية 1 2012-06-14 08:45 AM
دجاج بالشعرية Tourist الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية 4 2012-05-29 02:43 AM
دجاج على الطريقة المغربية zanouba الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية 18 2011-09-20 05:37 AM
دجاج بمطيشة Nadosh الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية 11 2011-07-27 02:19 PM


الساعة الآن 09:07 AM



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80