بولفاف ميمي

mimi

مراقب

المشاركات: 10,223

تاريخ التسجيل: Jul 2011

2012-10-28, 04:49 PM

المشاركه #1

بولفاف ميمي

[SIZE=5][COLOR=Blue]مسا الخير وعيد مبارك سعيد
بما اننا باجواء عيد الاضحى المبارك الطبق الشهير عند الجميع هو الكبدة كل واحد كيف يعمل للكبدة ديالو
انا نقدملكم طبق بو لفاف من مطبخي وبطريقتي

المقادير
كبدة
شحمة
فلفل احمر
فلفل حار
فلفل اسود
كمون
وملح

الطـــــريقة
تحمر الكبدة بمقلاة تنضج نصف طيبة بعدين تقطع مكعبات نملحوها ونحطولها العطور ونخلطوها جيدا
بالنسبة للشحمة نملحوها ونخليوها تجف بالهواء وبعدها نقط[SIZE=5]عها حتى هي ونحطولها العطور
لا يستخدم الزيت لانه اصلا الشحم كله دهون

نشويوها فوق المجمر
ولتهدئة النار بالمجمر نرش الفحم بالملح مع الانتباه التام اتناء الشوي
لانه ممكن تحترق الكبدة من برا بدون لا تنضج من داخل ادا كانت النار قوية دائما نحاول نطفيها
ونقلب القطبان

وبالصحة والراحة[/HIDE]

التعديل الأخير تم بواسطة mimi ; 2017-08-29 الساعة 02:35 PM

سلاوية الخاطر

بولفاف ميمي

المشاركات: 12,579

تاريخ التسجيل: Mar 2012

الدولة: بينـ ضفتــي وادي أبي رقــراقــ

2012-10-28, 05:08 PM

المشاركه #2

رد: بولفاف ميمي

امممممم فكرتيني ثاني بالكبدة والكبدة تسالات ههههههه
تبارك الله عليكــ هدشي غزال عندكــ ,
يسلمو الايادي اللي فالصـــور ,
والله لا يحرمنــا من طبخك السنع يا السنعه انتي

عقبال ما يصير البعض سنعات شرواك ههههههههه

تحياتــي

__________________
.

الوقت الذي تستمتع باضاعته ، ليس وقتا ضائعا

mimi

مراقب

المشاركات: 10,223

تاريخ التسجيل: Jul 2011

2012-10-28, 05:47 PM

المشاركه #3

رد: بولفاف ميمي

اقتباس:

ههههههه معليش مرة تانية
وحتى لو شريتيها وبغيتي ديريها سبحان الله ما تطلع بحال كبدة العيد

مذاق العيد بوحدو
الله يعطيك الصحة حبيبة والله يسلمك
ولا يحرمنا من تواجدك

وخا راني عارفاك حتى انتي سنعة :0069: مي معرفتش مالكم معكازات حيدو منكم داك العكز وباراكا من الفشوش

ننتضرك طبقك صافي;)

الولهان

مزعوط خبير

المشاركات: 1,682

تاريخ التسجيل: Jul 2011

2012-10-28, 09:21 PM

المشاركه #4

رد: بولفاف ميمي

تسلمي ميمي والله جوعتني طريقه حلوه بزاف ان شاء نجي ونجربها بالمغرب لك كل التحيا

k.ksa

بولفاف ميمي

المشاركات: 1,561

تاريخ التسجيل: May 2012

2012-10-28, 10:44 PM

المشاركه #5

رد: بولفاف ميمي

ميمي ردي على سلاويه ,,,,,,,,قولي لها شرواكــ الطيب

بصراحه صرت من متابعين الكوزينا ,,,,, شكرا لكــ رابح على الاختيار الموفق

ميمي ما نقول ليكــ الا واصلي التميز فانتي عنوانه

دمتي كما تحبين

__________________

ريم الفلا

بولفاف ميمي

المشاركات: 4,764

تاريخ التسجيل: Feb 2012

الدولة: A-G-A-D-I-R

2012-10-29, 01:49 AM

المشاركه #6

رد: بولفاف ميمي

خخخخخخخخخخخخخ اي كرشي دبا عامره خساااااااااااااااااااااره

الله علييييييييك ا الحادكه فين كنتي مخبيه هادشي علينا

تبارك الله علييييييييييك

__________________
..امارس التجاهل في حياتي كثيرا..ولا اخجل من هدا الاعتراف ..لان اهتمامي لا امنحه الا لمن يستحقه...

تش تش

بولفاف ميمي

المشاركات: 1,038

تاريخ التسجيل: Oct 2010

الدولة: في احلى مكان

2012-10-29, 02:21 AM

المشاركه #7

ياسلام يا مدام

عشره علي عشره

وتسلم الأيادي

احس أني جعت ☺

ودي

تش تش

الـدوكالي

موقوف

المشاركات: 4,190

تاريخ التسجيل: Sep 2011

الدولة: في قلوب المزاعيط

2012-10-29, 02:31 AM

المشاركه #8

رد: بولفاف ميمي

الله عليكي ياميمي ذكرتيني بأول ايام العيد الجزار يذبح الذبيحه واول شي اخذت الكبدة انا واخووووي وقربنا الصاج وشوية بصل وبهارات

وطبخناها نص استواء كانت واااعرة بزاااف مثل السكر بس انا طبختها على النار اما طريقتك عجبتني بزااااف وطريقة الأسياااخ كانت جميله

ولف قطع الكبدة بالشحم طريقة جديدة بالنسبة لي وراح اجربها بنفس المقادير ديااالك اشكرك على على الطريقة الجميله

وننتظر منك المزيد تقبلي مرووووري ودمتي بوووووود

ADMNTK

بولفاف ميمي

المشاركات: 2,131

تاريخ التسجيل: Feb 2012

الدولة: فُيُ ركُنيُ آلهآديُ

2012-10-29, 06:48 AM

المشاركه #9

رد: بولفاف ميمي

تسلم الايادي ميمي ع طريقة تحضير الكبده .ماشاء الله عليك .

mimi

مراقب

المشاركات: 10,223

تاريخ التسجيل: Jul 2011

2012-10-29, 02:24 PM

المشاركه #10

رد: بولفاف ميمي

اقتباس:

تسلمي ميمي والله جوعتني طريقه حلوه بزاف ان شاء نجي ونجربها بالمغرب لك كل التحيا

الله يسلمك ونشا الله تجربها وتعجبك بصحة وراحة الله يحييك

المواضيع المتشابهه للموضوع: بولفاف ميمي
الموضوع	آخر مشاركة
مغامرات ميمي و الحوتة	2014-12-27 08:40 AM
زليفات ميمي	2013-01-28 08:16 PM
اللون الاخضر يا ميمي	2012-12-02 12:38 AM
بولفاف... طبق العيد الكبير المفضل !!!	2012-10-22 07:24 AM
في خاطر ; غصون الورد ;ريم; ميمي; سلاوية	2012-04-19 05:31 AM

عروض وحجز الفلل و الشقق

السيارات شركات تأجير السيارات

تقارير سياحية

الاستفسارات سؤال و جواب

بولفاف ميمي

روابط سريعه

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)