عروض وحجز الفلل و الشقق

السيارات شركات تأجير السيارات

تقارير سياحية

الاستفسارات سؤال و جواب


الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية الطبخ المغربي - مأكولات مغربيه

Like Tree29Likes

إضافة رد
موقوف
المشاركات: 11,442
تاريخ التسجيل: Jan 2017
شموخ كازا غير متواجد حالياً  
قديم 2017-08-12, 06:35 PM
  المشاركه #1
Smile طاجين الدجاج مع شموخ كازا

المقادير

لحم دجاج على شكل قطع صغيرة
3 معاق كبيرة من زيت الزيتون
150 غ زيتون اخضر او احمر مقطع
1 بصله
3 فصوص من الثوم
1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود
1/2 معلقة صغيرة زنجبيل
1/2 ملعق صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة كركم
باقة من البقدنوس
باقة من القزبر
2 ليمون مرقد
1 عصير ليمون
ملح
زعفران حر

التحضير

في طنجرة نضع لحم الدجاج مع زيت الزيتون ليحمر جيدا, تم نزيل الدجاج ونضع البصل ليطهو حتى يصبح لونه ذهبيا, نظيف الثوم ونترك الكل يطهى لمدة 1 الى 2 دقائق . ثم نضيف التوابل و الزعفران الحر ويقلب الكل لمدة 1 الى 2 دقائق .نضيف نصف باقة من البقدنوس, القزبر . ثم نضع من جديد قطع الدجاج مع الملح ويطهى لمدة 5 الى 10 دقائق مع اضافة الماء لتغطية قطع الدجاج ويترك الكل على نار مستوية الحرار لمدة 30 دقيقة .

نقطع ما تبقى من الكزبرة والبقدنوس . نقطع اليمون الى 4 . نزيل اللب ونحتفظ بالقشر ثم في الاخير نضيف الزيتون ويترك لمدة 10 الى 15 دقيقة اضافية .
يمكن التقليل من الصلصة بازالة قطع الدجاج ووضع المرق فوق النار لبضعة دقائق
في نهاية الطهي نظيف القزبر والبقدنوس المفروم

بالصحة و الراحة غدايا ديال اليوم
اديب و mimiمعجبون بهذا.

التعديل الأخير تم بواسطة mimi ; 2017-08-12 الساعة 07:10 PM
رد مع اقتباس
موقوف
المشاركات: 11,442
تاريخ التسجيل: Jan 2017
شموخ كازا غير متواجد حالياً  
قديم 2017-08-12, 07:13 PM
  المشاركه #2
هو اسمي مكتوب هههههههههه
رد مع اقتباس
موقوف
المشاركات: 11,442
تاريخ التسجيل: Jan 2017
شموخ كازا غير متواجد حالياً  
قديم 2017-08-12, 07:17 PM
  المشاركه #3
شكرا ميمي
رد مع اقتباس
موقوف
المشاركات: 11,442
تاريخ التسجيل: Jan 2017
شموخ كازا غير متواجد حالياً  
قديم 2017-08-12, 07:19 PM
  المشاركه #4
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimi مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة شموخ وتاكليه بالصحة والراحة



صافي الحين كل ما بغيتي تحطي وصفة هادي ديالك واسم الاكلة



غادي يكون زوين

مشهيا طاجين بلحم الكتف مع les choux صغنتوتين غدا نطيبو و نحطو
شكرا مرة ثانية ميمي

التعديل الأخير تم بواسطة mimi ; 2017-10-19 الساعة 05:36 PM
رد مع اقتباس
 الصورة الرمزية mimi
مراقب
المشاركات: 9,369
تاريخ التسجيل: Jul 2011
mimi غير متواجد حالياً  
قديم 2017-08-12, 07:23 PM
  المشاركه #5
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ كازا مشاهدة المشاركة
مشهيا طاجين بلحم الكتف مع les choux صغنتوتين غدا نطيبو و نحطو
شكرا مرة ثانية ميمي

نشا الله وذوقينا معاك بالتصاور ايلا قدرتي هههههه

شموخ كازا معجب بهذا.

التعديل الأخير تم بواسطة mimi ; 2017-10-19 الساعة 05:36 PM
رد مع اقتباس
 الصورة الرمزية تركي الأول
مزعوط خبير
المشاركات: 4,576
تاريخ التسجيل: May 2016
الدولة: السعودية -جدة
تركي الأول غير متواجد حالياً  
قديم 2017-08-12, 08:29 PM
  المشاركه #6
بالصحه والراحه يا شموخ
شموخ كازا معجب بهذا.
__________________
وانا لو بدت لي حاجه عند بعض ناس..... أريد الكلام وعدة النفس تمنعني ...!!
رد مع اقتباس
موقوف
المشاركات: 11,442
تاريخ التسجيل: Jan 2017
شموخ كازا غير متواجد حالياً  
قديم 2017-08-12, 08:30 PM
  المشاركه #7
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تركي العالي مشاهدة المشاركة
بالصحه والراحه يا شموخ

يعطيك الصحة
رد مع اقتباس
 الصورة الرمزية سلاوية الخاطر

المشاركات: 11,918
تاريخ التسجيل: Mar 2012
الدولة: بينـ ضفتــي وادي أبي رقــراقــ
سلاوية الخاطر غير متواجد حالياً  
قديم 2017-08-12, 08:35 PM
  المشاركه #8
.

الله الله
شموخ اسمك مشعلل الدنيا
صافي داااابا غنبقاو نجيو ناكلو من يديات الشيف شموخ
بس عافاك تعلمي تحملي صور باش الزين يكمل


وشكرا لميمي ع المجهود
شموخ كازا معجب بهذا.
__________________
.


الوقت الذي تستمتع باضاعته ، ليس وقتا ضائعا
رد مع اقتباس
موقوف
المشاركات: 11,442
تاريخ التسجيل: Jan 2017
شموخ كازا غير متواجد حالياً  
قديم 2017-08-12, 08:42 PM
  المشاركه #9
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سلاوية الخاطر مشاهدة المشاركة
.

الله الله
شموخ اسمك مشعلل الدنيا
صافي داااابا غنبقاو نجيو ناكلو من يديات الشيف شموخ
بس عافاك تعلمي تحملي صور باش الزين يكمل


وشكرا لميمي ع المجهود

ربي يخليك السلاوية
حتي نتوما حطو غير بلا غوزه هههههه ما ننحرم منكم
انشاءالله اتعلم الصور واحط
سلاوية الخاطر معجب بهذا.
رد مع اقتباس
 الصورة الرمزية سلاوية الخاطر

المشاركات: 11,918
تاريخ التسجيل: Mar 2012
الدولة: بينـ ضفتــي وادي أبي رقــراقــ
سلاوية الخاطر غير متواجد حالياً  
قديم 2017-08-12, 08:46 PM
  المشاركه #10
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ كازا مشاهدة المشاركة
ربي يخليك السلاوية
حتي نتوما حطو غير بلا غوزه هههههه ما ننحرم منكم
انشاءالله اتعلم الصور واحط
نمشي للدردشة نحاول نوريك وطبقي فيها
mimi و شموخ كازامعجبون بهذا.
__________________
.


الوقت الذي تستمتع باضاعته ، ليس وقتا ضائعا
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الدجاج المشرمل Tourist الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية 2 2013-09-11 10:24 PM
شاورما الدجاج او لحم mimi الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية 6 2012-11-24 02:29 PM
طاجين الدجاج بالجزر وزيتون بنت فاس الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية 22 2011-08-20 12:51 PM


الساعة الآن 03:46 AM



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73