مزاعيط المغرب - السفر الى المغرب

مزاعيط المغرب - السفر الى المغرب (https://www.mza3et.com/)
-   الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية (https://www.mza3et.com/morocco34/)
-   -   حرشة من كوزينتي (https://www.mza3et.com/morocco4550.html)

Nadosh 2011-07-13 12:40 PM

حرشة من كوزينتي
 
صباح الخير عليكم
كيف ديرين لباس
هنا جيت عوتاني

جبت ليكم وصفة جديدة
الى سبق زار المغرب عارفها
هي الحرشة

على طريقتي انا الخاصة

كتير ناس تيعملوها كين الى تيديرو فيها سكر او الخميرة ديال الحلوة او الحليب

انا لا

غادي نقوليكم المقادير


اول شي نحتاجو


السميد يكون من النوع الى ماغليط مارقيق يعني متوسط

الماء على حسب الجهد الى يجمع ليك العجينة مع العلم هي تتجي شوية جارية

الملح حسب الذوق

زيت العود او الزيت البلدية

وصافي

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...68527b855c.jpg


تنشدو السميد تنديروه في القصعة الا عندكم او غير في جبانية كبيرة
تنضيفو عليه الزيت + الملح

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...2f7cccb829.jpg


من بعد تنضيفو الما

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...2dc9fe2075.jpg

وتنحاولو نجمعو الخليط غير بيدينا

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...14835cd1fb.jpg

تنضيفو الما حتى تتجمع لينا ولكن بنفس الوقت تبقى جارية

وكنصوبو كورة

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...0ffd846868.jpg

تنرشو عليها السميد باش تجمع شوية

في مقلة سخونة سخناها من قبل

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...ce52a477bd.jpg

تنحطو هديك الكورة

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...886e395200.jpg

ونقرصو في المقلة ههههههههههههه عنداكم تحرقو فحالي

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...d9bb04146d.jpg
^
^
^
شداتني بيضاوية واوراق بالهدرة وتحرقت لي شوية
انتم خليوها غيرتحمر شوية هههههههههههههههه

ايوا هدي الوصفة طابت

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...b483a2eff8.jpg


وبالصحة والراحة عليكم تفضلووو

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...c1fd809e96.jpg

تقدرو تستعملو معاها العسل والزبدة بلدية ممممم تتجي بنينة
او تقدرو تغمسوها في الزيت البلدية
او فرماج

وبصحتكم وراحتكم واكيد مع اتاي او قهيوة

: (155):: (155):

yhy 2011-07-13 12:54 PM

رد: حرشة من كوزينتي
 
لا لا مو معقولة
ابداع ندوش وجهد غير طبيعي
اشكرك علي ها الاطباق اللذيذة و اهتمامك واعدادك الشخصي لهذه الطباق

تقبل مروري وشكري



: (456):: (456):: (456):: (456):

Nadosh 2011-07-13 12:57 PM

رد: حرشة من كوزينتي
 
العفوو اخي وهدا اقل واجب لمزاعيطنا الغالين

تسلم على المتابعة
وتفضل ماتحشمش
:icon26:

saadora 2011-07-13 12:57 PM

رد: حرشة من كوزينتي
 
نادية مع احترامي الشديد لكل من إطيب الحرشة في المغرب كامل
غير الحرشة الحيانية في فاس او بني وكيل ما فيش
وهذا معروف حرشة فاسية و أطيبها حيانية او وكيلية غير سولي جميع المغاربة
وانصحك اذا أهبطتي لفاس تروحي سوق المرقطان و تسولي عن حانوت زبيدة الحيانية وتشوفي كيدايرة الحرشة و الملاوي او سولي عن كنزة الوكيلية وقوليلها انا اخت السي مراد ولد الطالعه الكبيرة والله تتهلا فيك في الملوي و الحرشة
اويلي على الحياينة و بني وكيل ويلي

Nadosh 2011-07-13 12:59 PM

رد: حرشة من كوزينتي
 
ههههههههههههههههههههههههه هههههههههههههه
شخي دائما تحرجني بالمعلومات هدي
وفعلا الحرشة الفاسية او الحيانية بالاخص معروفة بالجودة والمذاق اللذيذ
انا غير قبلو علي هدي اول حرشة تنصوب هههههههههههههههههههه
لول المزاعيط ماطبخت
: (113):

saadora 2011-07-13 01:04 PM

رد: حرشة من كوزينتي
 
الله يعطيك الصحة يارب
واصلي و اني متابع لك

Nadosh 2011-07-13 01:14 PM

رد: حرشة من كوزينتي
 
شكرا شيخي ربي يخليك
:18::18::18::18::18::18:

بنت فاس 2011-07-13 01:40 PM

رد: حرشة من كوزينتي
 
sbah al kher nadia malki derti harchat al ma3gazat ,choufi al ma9ader hiya hiya lakin khaliti al 3ajin 9aseh bayin mini soura khodi al wasfa :alamma ti3mili samid e3mili fih al milh wi bisbsiha mizyan bi zit jihd nesf kas bildi aw mikhallat m3a zibada defi al mae l yikoun 3inik mizanik ma3a tkoun al 3ajin ratba bi edik wi ma yiban 3aliha chogag wikhaliha 5 dagaeg tichrab w i badaha hotteha fi meg9lat sokhna merci azin chihitini fi al harcha: (490):

بيضاوية مديراش 2011-07-13 02:00 PM

رد: حرشة من كوزينتي
 
تبارك الله عليك الحادقة الله يعطيك الصحة

اجي يا لخايبة انا شديتك بالهضرة : (449):

هههههههههههه

Nadosh 2011-07-13 02:10 PM

رد: حرشة من كوزينتي
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة souad (المشاركة 59203)
sbah al kher nadia malki derti harchat al ma3gazat ,choufi al ma9ader hiya hiya lakin khaliti al 3ajin 9aseh bayin mini soura khodi al wasfa :alamma ti3mili samid e3mili fih al milh wi bisbsiha mizyan bi zit jihd nesf kas bildi aw mikhallat m3a zibada defi al mae l yikoun 3inik mizanik ma3a tkoun al 3ajin ratba bi edik wi ma yiban 3aliha chogag wikhaliha 5 dagaeg tichrab w i badaha hotteha fi meg9lat sokhna merci azin chihitini fi al harcha: (490):





ايه صافي دبا نجرب هاد الشي الى قلتي لي
انا التشقاق قلت زعما تبان ززينة فحال شجرة ههههههههههههههه
ساعا انا ديرها غالطة ممممممم
نعودها ونرد علبك خبار

مرسي حبيبة
: (169):: (169):: (169):: (169):


الساعة الآن 04:28 AM

جميع المواضيع و الردود لاتعبر بالضرورة عن رأي و توجهات الادارة و انما تعبر عن رأي كاتبها فقط

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.