مزاعيط المغرب - السفر الى المغرب

- - مضغوط حاشي (https://www.mza3et.com/morocco4786.html)

مضغوط حاشي

الاخوان الاعضاء من الاكلات الخليجية و السعودية خصوصا هي((حاشي مضغوط ))

وهي اهداء الي مدمنين الحاشي
الحاشي توضيح للاخوان المغاربة : هو ابن الجمل ويسمي حوار

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...6b2cb97998.jpg

خطوات الطبخ

اول شي نبدا بتقطيع البصل
https://www.mza3et.com/up/uploads/im...79bec0dafa.jpg

حاشي يكون صغير ستة كيلو تكفي ل8 أشخاص
https://www.mza3et.com/up/uploads/im...0078c2217a.jpg

نقطع شحم السنام ونحطة في الضغط ونحمسة لاستخراج الزيت
https://www.mza3et.com/up/uploads/im...324e251fef.jpg

نضع البصل ونحركة حتى يتحمر
https://www.mza3et.com/up/uploads/im...6f89c159f3.jpg

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...084b9a83fa.jpg

ثم نضع لحمة الحاشي ونستمر في التحريك
https://www.mza3et.com/up/uploads/im...1823c5b98e.jpg

نضع علية البهارات (فلفل أسود- كمون-ليمون ناشف) ثم نضع علية خضار بسيط (كزبرة- جزر طماطم - فلفل حار- فلفل رومي)
https://www.mza3et.com/up/uploads/im...5466157682.jpg

ونستمر في التحريك حتى تأخذ اللحمة النكهة ويتغطي القدر لمدة 5 دقائق قبل وضع الماء
https://www.mza3et.com/up/uploads/im...2b38df8ef2.jpg

نصب علية الماء الحار المعد مسبقاً
https://www.mza3et.com/up/uploads/im...20e58816ac.jpg

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...095f1afce9.jpg

نكبسة لمدة 45 دقيقة
https://www.mza3et.com/up/uploads/im...5a5a28771d.jpg

نفتح القدر وكما تلاحظون المرق لونة ذهبي وهذا المطلوب
https://www.mza3et.com/up/uploads/im...5c7113bfaa.jpg

نضع الرز باب الهند ونسكر علية مع رفع النار حتى يتستس القدر بعدها نوطي علية تقريباً يأخذ الى 10 دقائق
https://www.mza3et.com/up/uploads/im...32b957ebf8.jpg

بسم الله هذا هو مضغوط الحاشي جاهز بلونة الذهبي الشهي
https://www.mza3et.com/up/uploads/im...baad0b5848.jpg

نحطة في الصحون و بالصحة والراحة
https://www.mza3et.com/up/uploads/im...e0a339eded.jpg

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...274cb240c1.jpg

طبعاً لاتنسون السلطة

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...8dd8774653.jpg

رد: مضغوط حاشي

عزاه يا الحوير راح فيها
تسلم يابوهادي الفقار تكفى

رد: مضغوط حاشي

: (233):الله يلعن بليسك انا جوعان وبعد ماشفت الصور جعت اكثر وصار بطني يعورني بليز اذا باقي شي من الحاشي ما افترستوه صحن على الطاير

رد: مضغوط حاشي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة saadora (المشاركة 63317)

عزاه يا الحوير راح فيها
تسلم يابوهادي الفقار تكفى

ابشر بالخير يا ابو راشد

يا هلا وغلا باشيخ نورتنا

رد: مضغوط حاشي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bnfll (المشاركة 63320)

ههههههههههههههههههههههههه

قال صحن الحين القدر ندورة مدري من اللي زبن فيه ماعاد شفناه

رد: مضغوط حاشي

واااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااو
يالله صورة الحاشي مره كيوت
كيف قلبكم طاوعكم تذبحووه
:cry:

بس اكله رائعة وخطيرة
بس الى لاحضة الى يطبخ ايده مشعرة الى يدل على انه رجال
السؤال الى يطرح نفسه ارضا
هل هالطبخات هي حكر على رجال ؟؟؟؟؟؟
لانى احسها شوي صعبة
: (69):: (69):: (69):

رد: مضغوط حاشي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nadia_lima (المشاركة 63327)

ههههههههههههههههههههههههه ههههههه
شكلة كيوت هاه يا ويلاه ويلاه ناكلة اكل ونذبحة ونقطعه
: (72):

لا الطبخات هي من اختصاص النساء ولكن الرجال يسون منافسة مع النساء ولكن هيهات مالهم امل

رد: مضغوط حاشي

هالشي للمناسبات فقط
صح؟
ماشي كل نهار؟

رد: مضغوط حاشي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nadia_lima (المشاركة 63332)

هالشي للمناسبات فقط
صح؟
ماشي كل نهار؟

لا

هذا وجبة اساسية للاسرة السعودية طبعا باختلاف الاذواق منهم من يحب با لحم الغنم ومنهم من يحب بالدجاج و اخر الشهر بالخضار ههههههههه

رد: مضغوط حاشي