عروض وحجز الفلل و الشقق

السيارات شركات تأجير السيارات

تقارير سياحية

الاستفسارات سؤال و جواب


الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية الطبخ المغربي - مأكولات مغربيه

موضوع مغلق
موقوف
المشاركات: 9,325
تاريخ التسجيل: Mar 2011
الدولة: بلاد الكفار
Nadosh غير متواجد حالياً  
قديم 2011-07-30, 08:39 PM
  المشاركه #1
Talking حوت في الفران من كوزينتي

مساء الخير
اليوم السبت عادة اغلب الاسر المغربية تيديرو السمك
او بالاحرى عائلتي انا وقيلا بوحدها ههههههههه

المهم اليوم جربت حوتة في الفرن
درتها خفيفة
وكيف ماعودتكم دائما تنحاول كل الوصفات الى تنزل ليكم
تكون حصرية
وعلى طريقتي ومن اجتهادي الخاص
يعني ماشي بالضرورة يكون هداك هو الاصل للطبخة
لان اكيد كل منطقة في المغرب وعندها طريقتها

انا تنحاول نبسط كل وصفاتي
باش حتى الاخوان الى معانا او العزوبية يقدرو يجربوها
داكشي علاش ماتحبش نصعبها او حط شي مكونات الى صعبة او ماشي في متناول الجميع
>>>>> طلقينا لله يرحم ليك الولدين

المهم مانطولش عليكم

نخليكم مع الصور والشرح والمقادير



بخصوص الحوت اي نوع تتحبو
من بعد ماتتنضف الحوت
رشيتها بالملح و ورقدتها شوية في الماء والخل

خليتها تنشف


ومشيت صوبت الشرمولة
والى هي عبارة عن
زيت زيتون+ كامون+شوية الفلفلة حمرا + شوية فلفل احمر حار او شطة +شوية عصير حامض ووشوية من الفلف الاسود والقزبر والمعدنوس مقطعين (للاشارة مادرتش التومه لانه احنى في المغرب تيقلك التومة مكروهة وخصوصا ايام رمضان يعني تنوقفو التومة ايام قبل شهر الكريم) وخلطتهم




الحوته بعد مانشفت حطيتها في صحن الى تيدخل الفران

وحاولت نحط عليها شرمولة

بديت من الداخل



وحطيت فوقها




من بعد ماجرحتها شوية بالسكين دخلت في ديك الجريحات شوية الحامض

وحتى داخل ديالها




ومن بعد شديت بطاطة وقطعتها مربعات كبيرة ومطيشة حتى هي
وعلى حسب الذوق تقدرو تزيدو حتى الفلف الاخضر و الجزر مقطع حتى هو انا ماتنحبش هاد المكونات واكتفيت بالبطاطس






ودخلتها الفرن تحمر الا كنتو مستعجلين ماتغطيوهاش اما الا كنتو ماوراكم والو
من الاحسن تغطيوها بالالمنيوم باش طيب على خاطرها




والشرمولة الى بقات زدت فيها شوية الماء وضفته على الكل باش تجيني مريقة
عزيز عليا نغمس ههههههه




بصحتكم وراحتكم
: (75):: (75):
وقبلو عليا راه اخر الشهر هدا ههههههههههههههههه


المشاركات: 2,611
تاريخ التسجيل: Jan 2011
الدولة: italiya
بنت فاس غير متواجد حالياً  
قديم 2011-07-30, 09:23 PM
  المشاركه #2
رد: حوت في الفران من كوزينتي

mmmmmmmmmmmmmmmmmmm lalla nada tbarkallah 3lik bayin ldid chahhitini
__________________
مزعوط خبير
المشاركات: 3,730
تاريخ التسجيل: May 2011
الدولة: الدمام
إرسال رسالة عبر MSN إلى مهاجر999 إرسال رسالة عبر Yahoo إلى مهاجر999 إرسال رسالة عبر Skype إلى مهاجر999
مهاجر999 غير متواجد حالياً  
قديم 2011-07-30, 09:26 PM
  المشاركه #3
رد: حوت في الفران من كوزينتي

ماشاء الله


رووووووووعة
__________________
موقوف
المشاركات: 9,325
تاريخ التسجيل: Mar 2011
الدولة: بلاد الكفار
Nadosh غير متواجد حالياً  
قديم 2011-07-30, 09:46 PM
  المشاركه #4
رد: حوت في الفران من كوزينتي

: (65):: (65):: (65):: (65):
ربي يخليك حبيبة سعاد
وشكرا مهاجر
على المرور
مزعوط خبير
المشاركات: 6,299
تاريخ التسجيل: Dec 2010
الدولة: الجبيل
saadora غير متواجد حالياً  
قديم 2011-07-30, 10:17 PM
  المشاركه #5
رد: حوت في الفران من كوزينتي

: (210):
موقوف
المشاركات: 9,325
تاريخ التسجيل: Mar 2011
الدولة: بلاد الكفار
Nadosh غير متواجد حالياً  
قديم 2011-07-30, 10:44 PM
  المشاركه #6
رد: حوت في الفران من كوزينتي

: (469):
مزعوط فضي
المشاركات: 808
تاريخ التسجيل: Sep 2010
سلطان المنتدى غير متواجد حالياً  
قديم 2011-07-30, 11:21 PM
  المشاركه #7
رد: حوت في الفران من كوزينتي

ما شاء الله شكله زوين

بس انا خايف من الشرمولة
__________________
موقوف
المشاركات: 9,325
تاريخ التسجيل: Mar 2011
الدولة: بلاد الكفار
Nadosh غير متواجد حالياً  
قديم 2011-07-30, 11:29 PM
  المشاركه #8
رد: حوت في الفران من كوزينتي

علاش خايف مم الشرمولة مالها؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
موقوف
المشاركات: 1,595
تاريخ التسجيل: Apr 2011
الدولة: مشرد
العمر: 31
مرسي الزناتي غير متواجد حالياً  
قديم 2011-07-31, 11:45 PM
  المشاركه #9
رد: حوت في الفران من كوزينتي

اما هذا حوووت هههههههه وش فيه صغير كذا شكل جته طفره جينات

واللهـ مانتي عاقلهـ طبيخهـ درجهـ اولى خاااااااااااطير كالعادهـ

واصلي يامبدعهـ لكن مهو الحين بعد رمضان هههههه

تشكراتي يالشيف
موقوف
المشاركات: 1,595
تاريخ التسجيل: Apr 2011
الدولة: مشرد
العمر: 31
مرسي الزناتي غير متواجد حالياً  
قديم 2011-07-31, 11:50 PM
  المشاركه #10
رد: حوت في الفران من كوزينتي

اجل فين غادي رد وعطي رايك في الموضوع ماتحشمش

لاعاد اشوف هالجملهـ كل شوي مخرعتني
موضوع مغلق


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حريرة من كوزينتي بيضاوية مديراش الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية 54 2018-02-04 04:19 AM
القديد من كوزينتي مغربية مغتربة الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية 11 2011-11-04 01:46 AM
عصائر من كوزينتي بيضاوية مديراش الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية 31 2011-08-24 04:55 PM
حرشة من كوزينتي Nadosh الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية 36 2011-08-05 06:30 PM
حوته في الفران Nadosh الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية 8 2011-07-12 12:58 PM


الساعة الآن 11:55 PM



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83