مزاعيط المغرب - السفر الى المغرب - المـــدفــــــون ( بالقصدير )

مزاعيط المغرب - السفر الى المغرب

صفحة 1 من 2

1

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

مزاعيط المغرب - السفر الى المغرب (https://www.mza3et.com/)

- الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية (https://www.mza3et.com/morocco34/)

- - المـــدفــــــون ( بالقصدير ) (https://www.mza3et.com/morocco5068.html)

yhy	2011-08-09 03:02 PM

المـــدفــــــون ( بالقصدير )

اسعد جميع اوقاتكم بكل خير اليوم عندي لكم اكلة مشهورة و خصوصا في الكشتات ( الرحلات البرية ) وتسمي المدفون او القصديره

المقادير

لحم

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...1a9f1abc60.jpg

بصل

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...239a275d55.jpg

ثوم حسب الرغبه

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...01119a5611.jpg

خضروات اللي يعجبكم

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...5768c0159f.jpg

بهارات وملح

الطريقة

نحضر القصدير ونضع فوقه البصل والخضار جميع الانواع (حسب الرغبة)

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...7ffbc93044.jpg

بعد ذلك نضع اللحم فوق الخضار والبصل ونقوم برش البهارات فوقه

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...c75521e295.jpg

بعد ذلك نقوم بإغلاق القصدير جيداً ويستحسن أن نلف القصدير ثلاث طبقات

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...feee431d1e.jpg

بعدها نقوم بوضع القصدير على التراب ونضع فوقه الجمر

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...5559db33b5.jpg

سنلاحظ بعد مرور ربع ساعة ان القصدير بدأ ينتفخ ثم ينسم

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...02ed19de36.jpg

نتركه 45 دقيقة حتى ينضج ثم نقوم بفك القصدير

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...c58bf5faf5.jpg
https://www.mza3et.com/up/uploads/im...c10a53d97c.jpg

ملاااااحظه

تقدرون تحطونهاا بالفرن

ناخذ القصدير ونحطه في صينيه ثم نحطه في الفرن

وبصحه و الراحة

بيضاوية مديراش

2011-08-09 03:17 PM

رد: المـــدفــــــون ( بالقصدير )

ما شاء الله عليك يحي اكلة مميزة طريقة تحضيرها عجيبة
تسلم يا خوي : (489):

saadora

2011-08-09 03:26 PM

رد: المـــدفــــــون ( بالقصدير )

تسلم يا بوهدي ولحم التيس الذ لحم

Nadosh

2011-08-10 12:36 AM

رد: المـــدفــــــون ( بالقصدير )

تبارك الله عليك ابو هادي
شهوةمنها وسهلة بزااف
ان شاء الله نجربها في الفران

بنت فاس

2011-08-10 01:12 AM

رد: المـــدفــــــون ( بالقصدير )

tbarkallah 3alik bayin annaha ladida chahitini bissahaa wi raaha

yhy	2011-08-10 10:02 AM

رد: المـــدفــــــون ( بالقصدير )

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بيضاوية مديراش (المشاركة 72936)

ما شاء الله عليك يحي اكلة مميزة طريقة تحضيرها عجيبة
تسلم يا خوي : (489):

الله يسلمك يا قمر المنتدي

وينك ما شفنا لك اي طبخات جديدة يالله شدي حيلك

yhy	2011-08-10 10:03 AM

رد: المـــدفــــــون ( بالقصدير )

الله يسلمك يا بو راشد ولحم التيوس علي ما قال مسامير الركب

yhy	2011-08-10 10:04 AM

رد: المـــدفــــــون ( بالقصدير )

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nadia_lima (المشاركة 73396)

تبارك الله عليك ابو هادي
شهوةمنها وسهلة بزااف
ان شاء الله نجربها في الفران

اهلا بالغالية ندوش مشرفتنا الجميلة

يالله جربيها بالفرن وعطينا رايك

yhy	2011-08-10 10:07 AM

رد: المـــدفــــــون ( بالقصدير )

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة souad (المشاركة 73426)

tbarkallah 3alik bayin annaha ladida chahitini bissahaa wi raaha

هلا وغلا بالمبدعة سعاد و تشرفت بمروك العاطر

وبالصحة والراحة

سلطان المنتدى

2011-08-11 03:41 PM

رد: المـــدفــــــون ( بالقصدير )

تسلم يديك ابوهادي

كثيرا تمتعنا بهذه الطبخة في البر

الساعة الآن 12:28 PM

صفحة 1 من 2

1

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

جميع المواضيع و الردود لاتعبر بالضرورة عن رأي و توجهات الادارة و انما تعبر عن رأي كاتبها فقط

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.