مزاعيط المغرب - السفر الى المغرب - petit pain au chocolat >>>ساهل ماهل

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...1c901fbe4d.jpg

جبت ليكم اليوم طريقة ديال بتي با او شوكولا
ولكن بطريقة المسمن

كنتمنى تستافدوو

غادي نحتاجو للمقادير التالية:

500غ دقيق فورص
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
5م ك سكر
2 م ك زبدة ذائبة
بيضة
قليل من الفاني
ملح
ماء دافئ للخلط
للتوريق
300غ زبدة ذائبة
للحشو
شكلاط
كريم باتيسيير (اختياري)

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...d50264e17e.jpg

انخلطو جميع المكونات بالماء

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...b029274396.jpg

حتى نحصل على عجين متماسك وتكون شوية قاصحة حيت كترخف مع الدليك زائد الحال سخون

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...aba7927eae.jpg

من بعد كانقسموها من 9حتى 10 كويرات وانخليوهم يطرخفوغير شوية

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...bf97878c09.jpg

وانبداو انشكلوا في الرغيفات اديالنا

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...94375a636c.jpg

حتى نكملوالكل في مرة

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...1c851b16c1.jpg

ومن بعد ناخدو رغيفة ونكرصوها ابحال كيف كنطيبوها

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...b68d705ff8.jpg

انقسموا الرغيفة على2 وانبداو انحشيوها بالكريم والشكلاط

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...a3235adc00.jpg

وانلفوها حول نفسها

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...777e51c7c4.jpg

ومن بعد انحطوها في اللاطة لي غتدخل الفرن حتى انكملو الكل

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...681e5a8e6f.jpg

وانخليوها تخمر من 30 حتى 45 وربعين دقيقة

ويدهنو بأصفر البيض ممزوج مع شوية القهوة مذوبة في قليل من الماء ودخلتهم الفرن لى190درجة

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...1b7f297cfc.jpg

هدا شكلهم مني تيخرجو من الفران

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...e0ff90b676.jpg

وتقدرو تزوقهوهم باش مابغيتو
لوز مهرمش مع شوية كونفتير
ولا الكوك ولا شكلاط
الى بغيتو

https://www.mza3et.com/up/uploads/im...a347c72f7c.jpg

هدا شكلها من الوسط
https://www.mza3et.com/up/uploads/im...ec5b011051.jpg

بالصحة والراحة: (210):