|
حريرة من كوزينتي
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبر كاته ليوم بغيت نوريكم تحضير لحريرة بطريقة سهلة بزاااف صورت طريقة خطوة خطوة باش تجيكم بسيطة باسم الله نبداو المقادير https://www.mza3et.com/up/uploads/im...6dba2abe71.jpg نصف كاس عدس كاس حمص (يكون ليلة كاملة منقوع في لما) 5 ملاعق صلصة صماطم مركزة نصف كاس كرافس مفروم كاس قزبرة وبقدونس مفرومين 6 حبات طماطم مطحونة (تطحن مع كاس ماء بعدما تقطع قطع صغيرة) من بعد دير التوابل نص ملعقة صغيرة ابزار نص ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون نصف ملعقة كركم حسب الدوق انا ندير ملعقة صغيرة ونصف ملعقةكبيرة تحميرة (فلفل احمر حلو تقولو لها بابريكا) نصف ملعقة كبيرة سمن (زبدة مالحة شوف واش عندكم ولا لا ) بالنسبة للزيت الى درت سمن ضيف غير 2 ملاعق كبار زيت الطبخ الى مدرتش سمن دير 3ملاعق زيت نمشيو طريقة ناخدو طنجرة ضغط نديرو فيها 2 لتر ماء لمراحل بالصور https://www.mza3et.com/up/uploads/im...3d58086eae.jpg https://www.mza3et.com/up/uploads/im...2e520b2a78.jpg https://www.mza3et.com/up/uploads/im...e9da564d43.jpg https://www.mza3et.com/up/uploads/im...2828f90563.jpg https://www.mza3et.com/up/uploads/im...82d0ee27c0.jpg https://www.mza3et.com/up/uploads/im...8665df53c4.jpg https://www.mza3et.com/up/uploads/im...f50ca26e63.jpg https://www.mza3et.com/up/uploads/im...5b07fb7399.jpg نحركو كلشي حتى يتمزجو https://www.mza3et.com/up/uploads/im...1e324870e0.jpg نقفلو طنجرة مزيان وخليها طيب 25دقيقة نحلو وشوف الى مطابش الحمص عاود نقفلو عليها حتى يطيب الى طاب الحمص نخليها فوق العافية مهيلة بزاف باش تدوز لمرحلة الاخيرة في مولينكس ندير كاس ونصف ما و6 معالق دقيق ابيض طحنهم مزيان حتى ميبقاوش مكورين بيضين https://www.mza3et.com/up/uploads/im...13d0f9c585.jpg خويهم في الطنجة مع التحريك بشكل دائري ومستمر حتى يتخلط الدقيق مع حريرة نبقا نحرك حتى باش ميتلصقش الدقيق في قاع الطنجرة من بعد نضيف شوية قزبر ونصف بيضة مطربة (كتبقى اختيارية ) التحريك نخليهم يغليو 15 دقيقة ونحيدها من لعافية https://www.mza3et.com/up/uploads/im...091dec7f1c.jpg https://www.mza3et.com/up/uploads/im...752e231b3d.jpg ها هي وجدات حريرتنا بالصحة والراحة https://www.mza3et.com/up/uploads/im...0efba4e676.jpg : (720):: (720):: (720): |
رد: حريرة من كوزينتي
وانا اقلب عليك في الدردشه وانتي غاطسه في الكوزين لكن والله عجبني الحريره و و امواعنك ذوووووووووووووووق ياللا الله يعطيك الصحة |
رد: حريرة من كوزينتي
اقتباس:
شكرا خويا والله مرورك لي ذوووووووووووووووق ربي يخليك |
رد: حريرة من كوزينتي
سعداتك يا بو دحيم خلف لله علي ماحد درابي ولا قال وش فيك : (601): |
رد: حريرة من كوزينتي
اقتباس:
ويلي متقولش هكا راك عارف راسك اخويا غالي وعزيز والله قول شني بغيتي وعيب علي الى موريتكش |
رد: حريرة من كوزينتي
tbarkallah 3lik ya lallit al binat raki 3jbtini: (790):
|
رد: حريرة من كوزينتي
اقتباس:
فرحتيني بطليلتك ازين: (790): |
رد: حريرة من كوزينتي
بيضاوية مديراش لله درك سيدتي تفاصيل دقيقة .. لطبخة زوينه ذوقتها مره واحد فقط خلال زيارتي التى استمرت 3 ايام لبلادكم المعمورة بالخير والبركة ولم انسي طعمها للحظة !!! دائماً .. ما تستحوذ على مخيلتي المأكوات المغربية لها طعم خاص .. ومذاق مختلف لا سيما الشعبية منها بالذات .. لها نكهة مميزة كل الشكر لك ايتها المبدعة ،،، |
رد: حريرة من كوزينتي
اقتباس:
https://www.mza3et.com/up/uploads/im...6c21e118f6.jpg |
رد: حريرة من كوزينتي
أووووويلي بس .. ناقص خبز فرنسي وبعدها انسوني ساعتين لأني راح اكون مشغول مع هالاشياء الحلوه ..
تسلم ايديك يا بيضاويه .. وبإذن الله راح أطبقها وأعلمك بالنتائج .. والله يستر .. :D |
| الساعة الآن 06:39 PM |
جميع المواضيع و الردود لاتعبر بالضرورة عن رأي و توجهات الادارة و انما تعبر عن رأي كاتبها فقط