عروض وحجز الفلل و الشقق

السيارات شركات تأجير السيارات

تقارير سياحية

الاستفسارات سؤال و جواب


الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية الطبخ المغربي - مأكولات مغربيه

موضوع مغلق
موقوف
المشاركات: 9,326
تاريخ التسجيل: Mar 2011
الدولة: بلاد الكفار
Nadosh غير متواجد حالياً  
قديم 2011-08-26, 11:45 PM
  المشاركه #1
Talking كعب غزال + حلوة الوردة من كوزينتي

اليوم اول مره صوبت كعب غزل
صراحه كان تيجيني انه صعيب
وبزاف فيه خدمة
وكنت نعكز نصوبو
واليوم قلت والله حتى نجرب وفين ماخرج
الا صدق هي هديك ماصدقش الله يخلي الحمام ياكل كل شي هههههههههههههه

يالله مانطول عليكم نخليكم مع المقادير


بالنسبة للعجين:

غادي نحتاجوو





تقريبا جوج زفلافات متوسطين ديال الدقيق

قبصة الملح

معلقة سكر سنيدة

كاس الا ربع ديال زبدة مدوبة

ماء زهر تقريبا شي 8 معالق

وماء بارد على حسب الخليط


لتحضير العجين

في ايناء تندير الدقيق وقبصة الملح و معلقة السكر
وتنضيف عليه زبدة مدوبة والماء زهر





وتنجمعو العجينة بالماء ومني تجمع نقصموها على جوج
ونغطيوها بالفيل اليمونتيغ




ونخليوها ترتاح

ندوزو دبا للحشوة

غادي نحتاجو ليها




كيلو لوز

نص كيلو سنيدة

مسكة حرة

ماء زهر

ونص كاع زبدة مدوبة


ندوزو دبا لتحضير


غادي نشدو اللوز نخويو عليه ماء طايب

ومن بعد نفسخوه ونشفوه



من بعد نطحنوه في طحانة مع سكر سنيدة
حتى يولي فحال هكا



من بعد


في ايناء نضيفو اللوز بعد ماطحناه ونضيف عليه ماء زهر والزبدة مدوبة ونجمع الكل

وندير من الخليط صبيعات




للاشارة حجم الاصابع الى صوبنا باللوز هي الى تتحدد لينا حجم الكعب

من بعد نشدو العجينة ديالنا
ونطلقوها مزيان ونسرحوها بالدلك حتى ترقاق



ناخد ديك صبيعات ديال اللوز ونحطوها



ومن بعد نغطيو الصبع اللوز بالعجين



ومن بعد نبركو عليه حتى تبدا تبان لينا العجينة ولات شفافة



ونكررو الطريقة حتى نكملو كل العجين



ونديروه في طاوة وندخلوه لفرن مسخن ومانخليوهش يتحمر بزاف غير شوية


من نفس الحشوة تقدرو تخرجو كتير اشكال وانا حبيت نجرب واحد شكل ديال الوردة
ههههههههه ساعه بانت لي مصدقاتش نخليكم مع طريقة


نفس العجين والحشوة ماضفت حتى حاجة غير طريقة اللف مختلفة ومغايرة

المهم طلقت العجين
والا عندك المطيبعة الي مزوقة من جناب ديريها انا ستعملت غير كاس





من بعد تديري وحده على وحده كيف الصورة




من بعد تديري عقدة اللوز وسط طويلة




وتغطي شوية



من بعد تلفيها فحال شكل المحنشة




وهدا شكلها النهائي





بصحتكم وراحتكم وقبلو عليا
: (478):


هدا شكل الكعب والوريدة منين تيطيبو




: (177):ايوا كيجاتكم اول محاولة؟؟؟؟؟؟؟؟

المشاركات: 2,611
تاريخ التسجيل: Jan 2011
الدولة: italiya
بنت فاس غير متواجد حالياً  
قديم 2011-08-27, 12:22 AM
  المشاركه #2
رد: كعب غزال + حلوة الوردة من كوزينتي

al mohim bravo 3lik law kanit awil mohawala aw talit ahsanti hiya molahada lazim tit9bi al 3ka3b rzal bil ibra lamma tidakhalih lil fourn : (13):
__________________
مزعوط خبير
المشاركات: 3,026
تاريخ التسجيل: Jun 2011
الدولة: كازا بلانكا
بيضاوية مديراش غير متواجد حالياً  
قديم 2011-08-27, 12:37 AM
  المشاركه #3
رد: كعب غزال + حلوة الوردة من كوزينتي

الى كانت اول محاولة معليكش تبارك الله
عندي ملاحظة مرة اخرى تقبي كعب غزال بالبرة و بيتيه ليلة كاملة الغد طيبيه تعلمت هاد الطريقة من عند حلاوية جارتنا
__________________
إنـي ابتليت بـأربع مـا سُلِّطوا.... إلا لشـدّة شقوتـي وعنـائي

ابليس والدنيا ونفسي والهوى...كيف الخلاص وكلهم أعدائي

بمـعية الرحــمن ونــهج حبيبـه ... أبــلغ بـإذن الله رجـــائي "
موقوف
المشاركات: 9,326
تاريخ التسجيل: Mar 2011
الدولة: بلاد الكفار
Nadosh غير متواجد حالياً  
قديم 2011-08-27, 04:59 AM
  المشاركه #4
رد: كعب غزال + حلوة الوردة من كوزينتي

شكرا حبيباتى ربي يخليكم ليا
كنتمنى يكون عجبكم
بخصوص الثقيب راه تقبته غير نسيت ماقلتهاش
: (136):: (136): بليمارة تقبته بفنيت ماشي برا
: (136):: (136):: (136):
مزعوط نشيط
المشاركات: 77
تاريخ التسجيل: Jul 2011
الدولة: دولة الكويت
مسرار غير متواجد حالياً  
قديم 2011-08-28, 05:29 AM
  المشاركه #5
رد: كعب غزال + حلوة الوردة من كوزينتي

يعطيك الصحة أ للا نادية
تبارك الله عليك حاااااااادقة

ولاكين كعب لغزال فيه الخدمه بالزاف تاماره
كنحماق على كعب لغزال وكناكل فيه بحال المصطي بالمغريب ومكنشباعش منو
والبنّه ديالو زوينه بحال موضوعك

ربي يخليك وما نتحارموش من الطّياب ديالك
بغينا نعمروا الكرش بشي عراضه مغريبية

توحشت المغريب
__________________
المغــرب المعشوق فيهِ الحبُ والخـــطرُ
مزعوط نشيط
المشاركات: 68
تاريخ التسجيل: Aug 2011
الدولة: كل يوم في مكان
العمر: 42
إرسال رسالة عبر Skype إلى hotflfl
hotflfl غير متواجد حالياً  
قديم 2011-08-28, 04:46 PM
  المشاركه #6
رد: كعب غزال + حلوة الوردة من كوزينتي

وواااااااوووو برافوا عليك فنانه ياندوا
مزعوط ذهبي
المشاركات: 1,055
تاريخ التسجيل: Jan 2011
جوهره غير متواجد حالياً  
قديم 2011-08-28, 11:02 PM
  المشاركه #7
رد: كعب غزال + حلوة الوردة من كوزينتي

تبارك الله عليك يا للا ناديه
__________________




الشكر لكل من الزين المسرار و الوافي
موقوف
المشاركات: 9,326
تاريخ التسجيل: Mar 2011
الدولة: بلاد الكفار
Nadosh غير متواجد حالياً  
قديم 2011-08-31, 05:22 AM
  المشاركه #8
رد: كعب غزال + حلوة الوردة من كوزينتي

شكرا على الردود الحلوة
: (67):
مزعوط مميز
المشاركات: 400
تاريخ التسجيل: Jun 2011
الدولة: جـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــدة
نهاس غير متواجد حالياً  
قديم 2011-09-21, 07:01 AM
  المشاركه #9
رد: كعب غزال + حلوة الوردة من كوزينتي

مشاء الله تبارك الله عليك للا العروسه : (209):
مزعوط ذهبي
المشاركات: 1,023
تاريخ التسجيل: Feb 2011
الدولة: الرياض ـــ السعودية
إرسال رسالة عبر MSN إلى bnfll إرسال رسالة عبر Skype إلى bnfll
bnfll غير متواجد حالياً  
قديم 2011-09-21, 09:16 AM
  المشاركه #10
رد: كعب غزال + حلوة الوردة من كوزينتي

ناديا ان مش حقول تسلم يدك ولا الله على المنظر يجنن انا حقول حاجه واحده بس تتزوجيني وتكسبي الاجر من عند الله انا جسمي نحيف مره ونفسي اكون زي الناس اذا جات عاصفه اهلي ما يخفوا ويربطوني في الشجره عشان ما اطير من وزني الخفيف عافك ناديا اخلي بكره الدوكالي يجيب الشيخ والشهود

: (434):: (434):
__________________




انا وين ابلقا يالاجاويد فاعل خير
حريصن على سر المحبين لرسلته


موضوع مغلق


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أسير الوردة الحمراء رانا الاستراحه 3 2014-08-13 10:44 PM
القرد فعين امه غزال ابوعظيمات الاستراحه 5 2013-02-28 12:06 AM
حلويات الوردة Tourist الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية 4 2012-06-14 08:41 AM
غزال ملثـــم مخيطووو الاستراحه 3 2011-09-21 06:42 PM
مو كل غزال ينطرح !!! حنون المغرب الاستراحه 14 2011-04-14 08:06 PM


الساعة الآن 08:24 AM



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59