مرحبا بيكم احبتي المزاعيط
هذا طاجين اللحم بالبرقوق درته باللحم ديال العيد:)
ولكن للاسف ماكان عندي وقته انزله الا اليوم
صورته عشان تشوفونه يمكن ينفع احد المزاعيط ويجرب يديره
وايضاً لحبي لهذا المنتدى الجميل ...
طبعاً مايجي شيء بجانب الطاجين المغربي لافي طعم ولا لذة ولاحتى نفسياً...
ففي المغرب كل شيء مزياااااااان:love:
ولكن زي مايقولون تصبيرة وفي نفس الوقت اتفلسف على المدام :)

في الاول نشعلو الفخار

https://im15.gulfup.com/2011-11-17/1321573054821.jpg

وهادي المقادير

اللحم

https://im15.gulfup.com/2011-11-17/1321573054782.jpg

البصله

https://im15.gulfup.com/2011-11-17/1321573054833.jpg

البرقوق
على فكرة انا مالقيته الا في بنده وماعجبني ولقيته في محمصة الرفاعي
وعجبني بس غالي شوي .. اذا احد يعرف محل يبيعه يقولي

https://im15.gulfup.com/2011-11-17/1321573054814.jpg

نغليه في ماء مع سكر وشويه قرفة

https://im15.gulfup.com/2011-11-17/1321573802761.jpg

البصل في الطاجين

https://im15.gulfup.com/2011-11-17/1321573802782.jpg

واللحم والبهارات والزيت

https://im10.gulfup.com/2011-11-17/1321574387321.jpg

ثم البصل والزبيب

https://im10.gulfup.com/2011-11-17/1321574387442.jpg

نديرو فوق الفاخر

https://im10.gulfup.com/2011-11-17/1321574387373.jpg

وبالصحة والراحة

https://im10.gulfup.com/2011-11-17/1321574387624.jpg

وبعدها براد اتاي من اتاي سلطان الواعر :)

وكل عام وانتم بخير

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مصطي (المشاركة 117732) موضوع اكثر من رائع و صوره جميله تشكرين عليها

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مصطي (المشاركة 117732) موضوع اكثر من رائع و صوره جميله تشكرين عليها

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خبير أغادير (المشاركة 117882) مامسوقش ......... الله عليكي روووعة والله أحب الأكلات اللي فيها النفس المغربي نفسي أكل من أديكي الحلوة باين عليكي ماهرة بالطبخ ياليت تكوني ساكنة في أغادير حتي أكون ضيف عندك وعلى العموم أنا مسافر لأغادير تاريخ 23-11-2011

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مغربية مغتربة (المشاركة 117733) هههههههههههههههه ماعندي مانسالك وليني راك واعر ولكن انا غير خفت يتحرق لك حيت كثرتي من الفاخر هههههههه حيت الطجين كيبغي يطيب غير بشوية ونزيدك حاجة كان عليك تقلي اللحم بالاول مع قليل من البصل والبهارات عاد من بعد تضيف البصل على شكل دوائر والزبيب اوى كل واحد وطريقتو عموما بلا مانكثر الهضرة ماعندي مانسالك وبالصحة والراحة