عروض وحجز الفلل و الشقق

السيارات شركات تأجير السيارات

تقارير سياحية

الاستفسارات سؤال و جواب

اعلان وردي كار
اعلان نجمة مراكش

الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية الطبخ المغربي - مأكولات مغربيه

إضافة رد
 الصورة الرمزية غصون آلورد

المشاركات: 4,474
تاريخ التسجيل: Dec 2011
غصون آلورد غير متواجد حالياً  
قديم 2012-01-05, 07:25 PM
  المشاركه #1
ملف شامل للمشروبات الباردة والساخنة


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المشروبات الساخنة ::::::


شاي الليمون الأسود


المقادير

4 حبات ليمون أسود
3 ملاعق طعام سكر
كوب ونصف ماء
القليل من الزعفران
-----
الوصفة

يغسل الليمون الأسود ثم تشق الحبات قليلا بالسكين.

يضاف الماء والسكر والزعفران لليمون الأسود ويغلوا معا على النار.

يتركوا على نار هادئة لنصف ساعة حتى يصبح لون الماء أصفر وبذلك يصبح جاهز للتقديم



---------------------------------------------------------------------------------------

فيينا نسكافيه
المقادير

3 ملاعق صغيرة من النسكافيه
35 غ من الشوكولاته الداكنة مقطعة إلى قطع صغيرة
250 مل من الماء الساخن
كريمة مخفوقة


الوصفة

توضع الشوكولاته و النسكافيه و الماء الساخن مع بعضها و تمزج جيداً ثم تسكب في كوبين و تزين بالكريمة المخفوقة



------------------------------------------------------------------------

شوكلاته حاره
المقادير

2ملعقة شوكلاته نسكويك أو جالكسي
1 كوب ماء مغلي
سكر حسب الرغبه


الوصفة

نغلي الماء جيدا حتى يفور=ثم نسكب الماء المغلي في الكوب ونضيف عليه الشوكلاته والسكرثم يتم تقديمه


-------------------------------------------------------------------------------

قهوة بالمارس
المقادير

ملعقه صغيره نسكافيه
2ملعقه صغيرة (مبيض القهوة) كوفي ميت
1 حبة شوكلاتة مارس
رشة قرفه
1 كوب ماء مغلي

الوصفة

نقطع المارس لثلاث قطع نضع قطعتين في الكوب والقطعه الثالثه مع باقي المقادير في إناء على النار حتى تذوب ثم تصب على المارس في الكوب



----------------------------------------------------------------------------

قهوة نسكافيية


المقادير

2 ملعقة مبيض (كوفي ميت) للقهوة
1 ملعقة قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه)
3 ملاعق كاكاو بودرة
1 كوب ماء ساخن


الوصفة

تخلط مع بعض بالمضرب وتقدم.



---------------------------------------------------------------

كابتشينو

المقادير

كوب حليب
4 ملاعق كبيرة ماء مغلي حار
2/1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان (نسكافه)
ملعقة صغيرة سكر بني
فانيليا أو شوكولاتة بودرة أو قرفة مطحونة على حسب الرغبة


الوصفة

نغلي الحليب ثم نضع الماء المغلي مع السكر والنسكافه في الخلاط لمدة دقيقتان.

نضع الحليب في الكوب ونضع سكر أبيض على حسب الرغبة ونخلطه ثم نصب مزيج الماء برفق حتى لا تزول الرغوة.

ينثر فوقها إما فانيليا أو بودرة الكاكاو أو القرفة على حسب الرغبة.



--------------------------------------------------------------

لحظات الموكا
يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 20 دقيقة.

المقادير: 8 ملاعق كبيرة حليب محلى، 2 ملعقة كبيرة نسكافيه، 300 مل دبل كريم، 200 جرام علبة شوكولاته مقطعة، 6 حبات فراولة، 6 قطع بسكويت.

طريقة الاعداد : ضعي المقادير كلها في وعاء واخلطي جيدا ثم ضعي الوعاء في قدر به ماء مغلي واتركيه حتى يتجانس الخليط وتبدأ الشوكولاته بالذوبان، ثم ابعدي الوعاء واتركيه ليبرد.

حضري 6 أكواب وضعي بجانب كل كوب قطعة من الفراولة والبسكويت ثم اسكبي الموكا في الأكواب واستمتعي بلحظات الموكا



-----------------------------------------------------------------------------------
رد مع اقتباس
مزعوط خبير
المشاركات: 2,583
تاريخ التسجيل: Jul 2011
الدولة: Riyadh city
حـديدان غير متواجد حالياً  
قديم 2012-01-05, 07:35 PM
  المشاركه #2
رد: ملف شامل للمشروبات الباردة والساخنة

فييينا نسكافيه واااعره جات بنينه اراا لي هداك الكاس ولا نطفي النور على القسم كله اليوم هههههههههه

واعرين كلهم يا بنت الخيال ماننحرمش منك يا سعادت البش مهندسه
__________________
رد مع اقتباس
 الصورة الرمزية غصون آلورد

المشاركات: 4,474
تاريخ التسجيل: Dec 2011
غصون آلورد غير متواجد حالياً  
قديم 2012-01-05, 08:59 PM
  المشاركه #3
رد: ملف شامل للمشروبات الباردة والساخنة

المشروبات الباردة
وهنا قسم العصيرات وش حلوووووو طعمها وكمان جمعتها لعيونكم




البيناكلادا

المقادير

1كاسة حليب جوز الهند شديد البرودة
1كاسة عصير أناناس شديد البرودة
1كاسة سفن أب شديد البرودة
½ 1 كاسة آيس كريم فانيليا
الوصفة

تخلط جميع المقادير في الخلاط حتى تعلوها الرغوة و نصبها في الكاسات .
يقدم هذا المشروب بارد جدا



---------------------------------------------------------------------------------------

عصير الليمون باللبن المقادير

1كوب ماء مثلج
1كوب لبن مثلج
6حبات ليمون
سكر حسب الرغبة
مكعبات ثلج

الوصفة

تخفق المقادير فى الخلاط ثم يصفى ويوضع فى الكاسات مع مكعبات الثلج.




----------------------------------------------------------------------------------------------------

عصير الأفوكادو
المقادير

2/1و 1 كوب حليب بارد
حبة أفوكادو ناضجة
1 ملعقة طعام مليئة عسل
1 ملعقة صغيرة عسل (للتزين)
2 ملعقة صغيرة لوز مطحون (للتزين)

الوصفة

تقشر حبة الأفوكادو وتنزع البذرة.

يخلط الحلبب والأفوكادو وملعقة العسل معا في خلاط العصير، ثم يسكب في أكواب التقديم ويزين الوجه بالعسل واللوز المطحون



----------------------------------------------------------------------------------------

عصير الخيار
المقادير

3 حبات خيار
2 ليمون
نصف كوب سكر
قليل من ماء الزهر
5 أكواب ماء بارد
شرائح ليمون (للتزين)
الوصفة

نقطع حبات الخيار وتضاف للخلاط ونضيف إليه الليمون والسكر وماء الزهر والماء، نخلط جميع المقادير جيداً بالخلاط.

نصفي الخليط جيداً، ونقدمه بكأس مع شريحة الليمون ومكعب ثلج



--------------------------------------------------------------------------------------------

عصير الفراولة البارد


المقادير

1 كوب آيس كريم الفراولة أو الفانيليا على حسب الرغبة
نصف كيلو فراولة طازجة أو مثلجة
سكر حسب الرغبة
1 كيس بودرة كريمة الخفق
3 أكواب حليب طازج أو أكثر حسب رغبتك بأن يكن العصير غليظا
5 مكعبات ثلج
الوصفة

تخلط جميع المقادير في الخلاط ثم توضع في كؤوس التقديم وتزين بشرائح الفراولة وتقدم



---------------------------------------------------------------------------------------

عصير الكاجو بالحليب والعسل
المقادير

كوب ونصف من الحليب الخالي من الدسم
ربع كوب من الكاجو المنقوع في الماء لمدة 5 ساعات
ملعقة عسل كبيرة
ملقعة صغيرة من ماء الزهر حسب الرغبة

الوصفة

بسيطة جداً، توضع جميع المقادير في الخلاطة الكهربائية وتخلط إلى أن تنعم حبات الكاجو ولن تأخذ وقتاً ابداً لأننا نقعناها سابقاً.

إذا أحببتم أن تكون حبيبات الكاجو كاملة إخلطوا نصفها مع المقادير السابقة وأضيفوا لكل كوب قليلاً من حبات الكاجو الغير مطحونة



------------------------------------------------------------------------------------------------

يتـــــــــــــــــبـــــ ــــــــــــــــــــع
رد مع اقتباس
 الصورة الرمزية غصون آلورد

المشاركات: 4,474
تاريخ التسجيل: Dec 2011
غصون آلورد غير متواجد حالياً  
قديم 2012-01-05, 09:23 PM
  المشاركه #4
رد: ملف شامل للمشروبات الباردة والساخنة

عصير الخوخ البارد


المقادير:




- 2 كيلو برتقال بدون قشرة
- نصف كيلو خوخ مقطع
- نصف كيلو مشمش مقطع
- 2لتر ماء ساخن
- 250 جرام سكر




الطريقة:




- في اناء كبر الحجم نضع البرتقال بدون قشرة مقطع مع الخوخ و المشمش و السكر
- نضيف الماء ساخن على المقادير
- تترك مدة 6 ساعات ثم يطحن في الخلاط الكهربائي ويصفى
- يقدم بارد.



---------------------------------------------------------
عصير الموز

المقادير •3 حبات من الموز
•كوب و نصف من الحليب البارد
•3 ملاعق من السكر

الطريقة 1.يقشر الموز ثم يقطع قطع متوسطة
2.يوضع الموز في الخلاط الكهربائي و يضاف إليه الحليب و السكر و يخفق المزيج
3.يوضع العصير في كاسات التقديم و يقدم في الحال




----------------------------------------------------------------------

عصير البطيخ


■المقادير

*500 غرام بطيخ.

* 4 مكعبات من الليمون الحامض المثلّج

* عصير برتقال.

* ملعقة صغيرة من **** الغرينادين.
■الطريقة

تخلّصي من بذور البطيخ ثم قطّعيه على شكل مكعّبات.

*ضعيها في الخلاط الآلي مع مكعّبات الليمون الحامض المثلّج.

*أضيفي عصير البرتقال و**** الغرينادين.

*أمزجي المكونات في الخلاط الآلي على السرعة القصوى.

*أسكبيها في كؤوس وقدّميها


---------------------------------------------------------------------------------------

عصير الشمام مع حليب جوز هند


المقادير:
-1 شهد (شمام) حجم متوسط
-1/2 2 كوب ماء
-1/4 كوب حليب جوز هند
-1/4 1 كوب سكر
-5 حبات حبهان (هال)
-2 عصير ليمون

الطريقة:
-يقشر الشهد و نتخلص من البذر ويقطع إلى قطع صغيرة.
-يوضع السكر والماء والحبهان (الهال) على نار متوسطة.
-عند البدء بالغليان يضاف الليمون ويترك لمدة خمس دقائق ثم يرفع القطر (الشربات) عن النار ويترك حتى يبرد.
-يخفق الشهد في الخلاط مع حليب جوز الهند حتى يصبح سائلاً.
-يُضاف القطر مع التقليب حتى يندمج ويقدم مثلجاً



---------------------------------------------

يتــــــــــــــــــــبــ ـــــــــــــــــــع
رد مع اقتباس
مزعوط خبير
المشاركات: 2,324
تاريخ التسجيل: Sep 2011
الدولة: مكان ما في صحراء المملكة العربية السعودية
إرسال رسالة عبر MSN إلى بزناس
بزناس غير متواجد حالياً  
قديم 2012-01-07, 08:00 AM
  المشاركه #5
رد: ملف شامل للمشروبات الباردة والساخنة

تبارك الله عليك يا بنت الخيال ما عندي ما نتسالك .. كلهم زوينين وباينه فيهم البنه ..

شكرا على نشاطك الواضح في الكوزينا لهلا يخطيك علينا ..

تحياتي ..
__________________

Be your Self No Matter what they Say
رد مع اقتباس
مزعوط ذهبي
المشاركات: 1,416
تاريخ التسجيل: Sep 2011
الدولة: الكويت
العمر: 42
خبير أغادير غير متواجد حالياً  
قديم 2012-01-07, 11:10 AM
  المشاركه #6
رد: ملف شامل للمشروبات الباردة والساخنة

بنت الخال
بعد مانتعشي عندك نبغي تشكيلة من هذي العصاير
رد مع اقتباس

المشاركات: 1,433
تاريخ التسجيل: Feb 2011
ابوملك غير متواجد حالياً  
قديم 2012-01-20, 02:19 AM
  المشاركه #7
رد: ملف شامل للمشروبات الباردة والساخنة

شكرا سندريلا على المشروبات الذيذه ،،،،،
__________________
رد مع اقتباس
المشاركات: 1,935
تاريخ التسجيل: Oct 2011
الدولة: السعودية الرياض
إرسال رسالة عبر AIM إلى فياض إرسال رسالة عبر MSN إلى فياض إرسال رسالة عبر Yahoo إلى فياض إرسال رسالة عبر Skype إلى فياض
فياض غير متواجد حالياً  
قديم 2012-02-06, 08:03 PM
  المشاركه #8
رد: ملف شامل للمشروبات الباردة والساخنة

يسلمووو .. سندريلا المزاعيطـ

الصراحه الواحد يحتار ايهم اشرب ..

كل واحد احلى من الثاني ..

روعه الموضوع عيني ..

تحياتي لك


__________________
الله لا اله الا انت سبحانك استغفرك و اتوب اليك

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الباردة, شامل, للمشروبات, ملف, والساخنة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيف اعرف ان السيارة عليها تامين شامل ؟؟؟؟ عاشق المغرب قسم الاسئلة و الاستفسارات عن المغرب 17 2016-03-09 02:33 PM
«البيصارة».. سلاح المغاربة في ليالي الشتاء الباردة Tourist الكوزينه المغربيه و الأكلات العالمية 10 2014-03-24 02:02 AM
ايجار سياره في اغادير بتأمين شامل الحربي_55 قسم الاسئلة و الاستفسارات عن المغرب 9 2013-03-12 09:55 PM
تراجع استهلاك المغاربة للمشروبات الكحولية معزب كازا اخبار المغرب 16 2011-08-15 07:17 PM


الساعة الآن 09:36 PM



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80