رد: أشنو في الكاميلا.......
موضوع زوين وفكرة واعرة مرسي رانا الله يعطيك صحة
ايوا المروزية ما نمشي بعيد مقادير خديتهم من عند سلاوية ههههه حيت تبارك الله مروزيتها واعرة
ملـح
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيره بزار
ملعقة راس الحانوت مروزية (توابل مخلوطة خاصه بالمروزية)
و2 كؤوس من المــاء
كيــلو لحم
كيلو من الز بيــبــ
2 بصلات
و2 رؤوس ثوم
كاس من زيت الزيتون
4 ملاعق عسل حر او عادي + اللوز المسلوق
هذا واحد طبق سائل وهادو المكونات ديالو شنو يقدر يكون ؟
المقادير:
نصف كيلو لحم الخروف مقطعة أجزاء صغيرة
كيلو و نصف طماطم حمراء مطحونة في الخلاط
كوبين من الحمص المنقوع
ثلاث ملاعق كبيرة من العدس
حفنة تملئ راحة اليدين معا من الكرة و الكرفس مفرومين ناعماً
بصلة مفرومة
كاس من الشعيرية الرقيقة
علبة صغيرة من مركز الطماطم
ملعقتين سمن
ملح
ملعقة صغيرة ابزار( فلفل أسود )
ملعقة كبيرة زنجبيل
عودين من القرفة
كاس زيت
لتر من الماء الساخن
دقيق ابيض لتركيز الحساء