المقـــاديـــر
500 غرام فورص
200 غرام ز بدة
250 غرام سكر كلاصيه
2 بيضــات
2 معالق كبار حليب
2 خمارات خاصة بالحلوى
2 شاسيات فانيلا
شوية ملح,, قريصة,,
مربى يفضل بالمشمش ويستحسن منزلي
الطـــريقة
تخلط الز بـــدة مع فارينا
بعده نخلط كلشي حتى تصبح عجينة متماسكة عجينة السابليه
بعدها يوضع بالثلاجة مدة نصف ساعة
يورق ويطبع بالة الطبع تكون حديدة يدوية ويوضع بعناية
بعدين نحطوه بالفرن ساخن 10 دقايق قبل, لمدة 20 دقيقة طيرموسطا 180
يبرد وبعدين ندهنو من داخل بشوية مربى ويقدم بهدا الشكل يصبح بحال الازرار
وبس