الموضوع: سمك مشرمل بالأعشاب
عرض مشاركة واحدة
 الصورة الرمزية Tourist
Tourist

المشاركات: 2,637
تاريخ التسجيل: Aug 2011
الدولة: دولة الكويت
العمر: 42
Tourist غير متواجد حالياً  
قديم 2013-04-18, 12:02 PM
 
سمك مشرمل بالأعشاب



المقادير :
< سمكة منظفة تزن كيلو ونصف
< باقة بقدونس مفروم ناعما
< باقة قزبر مفروم ناعما
< فص ثوم
< ربع ملعقة صغيرة إبزار أسود
< ربع ملعقة صغيرة كمون
< نصف ملعقة صغيرة ملح
< ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
< ربع كأس ماء



طريقة التحضير :
< اخلطي البقدونس والقزبر والثوم المفروم والإبزار والكمون والملح وزيت الزيتون والماء في إناء.
ادهني جوف وسطح السمكة بالمزيج واتركيها لمدة ساعة.
ضعي السمكة في صفيحة فرن واسكبي المزيج عليها/ ثم أدخليها إلى فرن لمدة 25 دقيقة مع سقيها بالمرق بين الفينة والأخرى.
قدمي السمك مع شرائح الحامض وسلطة خضراء.



المقادير :
< سمكة منظفة تزن كيلو ونصف
< باقة بقدونس مفروم ناعما
< باقة قزبر مفروم ناعما
< فص ثوم
< ربع ملعقة صغيرة إبزار أسود
< ربع ملعقة صغيرة كمون
< نصف ملعقة صغيرة ملح
< ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
< ربع كأس ماء



طريقة التحضير :
< اخلطي البقدونس والقزبر والثوم المفروم والإبزار والكمون والملح وزيت الزيتون والماء في إناء.
ادهني جوف وسطح السمكة بالمزيج واتركيها لمدة ساعة.
ضعي السمكة في صفيحة فرن واسكبي المزيج عليها/ ثم أدخليها إلى فرن لمدة 25 دقيقة مع سقيها بالمرق بين الفينة والأخرى.
قدمي السمك مع شرائح الحامض وسلطة خضراء.
__________________




The road never ends ... only our vision does




رد مع اقتباس