سلطة جزر مغربية

Tourist

المشاركات: 2,640

تاريخ التسجيل: Aug 2011

الدولة: دولة الكويت

العمر: 41

2013-04-21, 12:18 PM

سلطة جزر مغربية

المقادير :
< 800 غرام من الجزر
< حبة حامض
< باقة من القزبر
< 6 فصوص ثوم
< ملعقة كبيرة كمون
< زيت زيتون
< ملح

طريقة التحضير :
< قشري الثوم.
اغسلي الجزر وقشريه وقطعيه إلى دوائر واسلقيه في ماء مملح مع فص الثوم المقشر لمدة 20 دقيقة.
قطري الجزر ثم احتفظي به في الثلاجة.
اهرسي باقي فصوص الثوم واغسلي ونشفي القزبر وقطعيه.
اخلطي الثوم والقزبر مع زيت الزيتون والجزر وتبلي بالملح والكمون.

__________________

The road never ends ... only our vision does