اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريفال
كبسة انا خذت فكرة عنها طب كيف في القرع
ممكن تعلمني كيف تسوون مضغوط اما الكرشة ما احبها لكن ممكن اعرف طريقة طبخها اذا ما في مانع
اسفة ان ازعجتك بس احب اعرف كيف تطبخون لما تكونون بالمغرب انا كنت اعتقد ان فيه طباخة
اوك
الكبسه فالقرع
تفتح القرع من فوق ع شكل مربع وتتنظف من البذر اللي فيها وبعدها تطبخ اللحم لحد ما ينجح وتطبخ الرز وقبل ما ينجح بشي 10 دقايق تحطي اللحم ثم الرز داخل القرع وتقفلي المربع عليها وتلفيها بالقصدير وتحطيها ع الجمر ( النار )
مده نص ساعه وبعدها تاخذي القرع وتفكي القصدير والمربع اللي فوق ويتم تقطيعها ع شكل ورده في الصحن وبالصحه