بنجر السكر بديلا للدم البشري

10.11.2014 00:13



بنجر السكرNDSU Agriculture Communication

اكتشف علماء أن البروتين الموجود في بنجر السكر، يمكن أن يستخدم كبديل للدم البشري.

كما هو معروف، فإن الهيموغلوبين هو بروتين يحتفظ بالأوكسجين في الدم، وقد اتضح للعلماء أن التركيب الكيميائي لهيموغلوبين الإنسان يشبه جدا البروتين الموجود في بنجر السكر (الشمندر).

يحاول العلماء حاليا التأكد من إمكانية تغير البروتين النباتي بحيث يصبح قادرا على العمل في أنسجة جسم الإنسان بصورة طبيعية. وحسب قول أحد الباحثين، سيستغرق هذا العمل حوالي 3 سنوات، وسيكون هذا عملا مثيرا وطويلا.

كما اتضح لعلماء من جامعة لوند السويدية، أن الهيموغلوبين يلعب دورا مهما في نمو النباتات، وحسب قولهم فإن الهيموغلوبين الموجود في بنجر السكر شبيه بنسبة 50 – 60 بالمائة بالهيموغلوبين الموجود في دم الإنسان.

المصدر: RT+ نوفوستي

__________________
تَغَرَّبْ عَنِ الأَوْطَانِ فِيْ طَلَبِ العُلَى *** وسافِرْ ففي الأَسْفَارِ خَمْسُ فَوَائِـدِ

تَفَرُّجُ هَـمٍّ، واكتِسَـابُ مَعِيْشَـةٍ *** وَعِلْمٌ ، وآدابٌ، وصُحْبَـةُ مَاجِـدِ