هدا البغيرير معروف في المغرب

للتحضير خاصنا

جوج كيسان الدقيق
كاس سميدة رقيقة
معلقة صغيرة من السكر
معلقة خميرة او خمارة ديال الحلوة
الملح على حسب الذوق

شوية خميرة المعجونة ديال الخبز
جوج كيسان ونص ديال الماء دافي


في قصرية او جبانية كبيرة
تنضيفو الدقيق + السميدة الرقيقة +الملح +والخميرة ونخلطو مزيان بالما
حتى تنحصلو على الخليج يكون جاري شوية ماشي بزاااف نص نص



نغطيوها بالفيل اليمونيغ او ميكة هههههههههه
ونخليوه يخمر شوية

شي جهد نص ساعه



مني يخمر نسخنو المقلة فين غادي نطيبوه
من الاحسن تكون تيفال او الي ماتتلصقش

ونصبو بشوية



ونخليوها تتقب وطيب غير من تحت مانقلبوهاش




ونكررو حتى نكملو الخليط كله




:Abu Ahmed (155):