رد: احتاج اسماء بهارات الطاجين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخي بخصوص البهارات اللي بتحتاجها بالطواجن بصفه عامه هي كالتالي
زعفران ملون او كركم مطحون
زنجبيل بودره
قرفه بودره لطاجين الدجاج
فلفل اسود
ثوم
زيت
بالنسبه للسمن ماعتقد انك بتلقاه بالسعوديه لانه سمن المغرب يجي من حليب الابقار اما عندكم فبيكون تبع الغنم وهذا ما ينفع للطبخ المغربي
اتمنى اكون وفيت