الموضوع
:
كرشة محشية
عرض مشاركة واحدة
yhy
ABO-HADI
المشاركات: 863
تاريخ التسجيل: May 2011
2011-08-13, 01:19 PM
كرشة محشية
السلام عليكم
اليوم جايب لكم طبق مش حتقدر تصكر ايدك وهي طبخة تستحق التجربة وهي
(الكرشة المحشية ) المحشية بالكبدة
المقادير :
بصل +طماطم+فلفل رومي+بهارات مشكله +ماجى +زنجبيل +ارز+ ملح
كبده + كرش غنم +مصران غنم
بداية العمل:
يتم وضع الزنجبيل (لمتصاص رائحة الكرش)
وضع الكرش على الزنجبيل واضافة الماء والملح تترك على النار تقريبا 15 دقيقة
تجهيز الحشو
اضافة البصل اضافة الطماطم والفلفل الرومي
اضافة الكبدة
كبدة جاهزه ( وين الخبز ) ههههههههههههههههههههههههه هههه
يتم الحشو بطريقه التاليه
ويتم الف الكرش في المصير
توضع في القدر للمده 25 دقيقة
بعد الاستوى يتم تقطيع
وهذ الرز جاهز
هذا مقطع عرضى
و بالصحة والراحة
yhy
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى yhy
البحث عن كل مشاركات yhy